- Не шумите, а то грибы напугаете! - такими словами Зоя Владимировна предупреждает желающих подивиться на ее чудо. А между тем заглянуть в ее заветный подвал желающих много. Перед тем как спуститься сюда, хозяйка переодевается в специальные мягкие тапочки. Вешенки, по ее словам, не любят не только света, но и громких, резких звуков.
- Я, когда захожу сюда, тихонечко пою, очень спокойно с ними разговариваю, - делится хозяйка. - Мне кажется, это благотворно влияет на рост грибов.
В подвале взору предстает целая плантация подвешенных к потолку полиэтиленовых мешков с многочисленными прорезями. В них - смесь опилок, отходов льна, извести и особых веществ, из которых и образуется грибница. Грибы растут постоянно, независимо от времени года. Лишь бы в подвале было немного влажно, да температура выдерживалась в пределах 10 - 15 градусов. Вот и сейчас, в начале зимы, здесь вызревает настоящий деликатес.
С тех пор как Зоя Владимировна увлеклась этим необычным делом, свежие грибы на семейном столе - круглый год. Вешенки Зоя Владимировна жарит, тушит, маринует, запекает в горшочках.
- А еще, - говорит она, - эти грибы можно есть даже сырыми. Они в любом виде полезны, потому что содержат много разных микроэлементов. Да и времени на приготовление уходит очень мало. Обжарил на сковородке лук, высыпал порезанные грибы и через 10-12 минут блюдо готово. Только не забудьте после этого добавить зелень и соль.

Предания старины глубокой порой лежат рядом с нами, но дотянуться до них очень непросто. Надо быть любопытным и настойчивым. К счастью, такие люди среди нас все еще есть, и их немало. Привет от Петра...

В Госдуме предложили карать по закону любителей навести порчу или приворожить любимого. Депутатов вдруг озаботило, что народ к колдунам, тарологам и нумерологам валом валит, спрос на их услуги бешеный —...

Верная примета: если птицы полетели на юг, то повестки из военкоматов летят в почтовые ящики вчерашним школьникам. В России с 1 октября начался осенний призыв, который продлится до 31 декабря. Призыву...

Госдума одобрила проект закона о введении наказаний для владельцев собак — тех, кто во время прогулок не убирает отходы жизнедеятельности своих питомцев. Наболело, и не только у депутатов: повсюду можно...

Вот новости последней недели. На сайтах знакомств вдруг стали пользоваться повышенным спросом матери-одиночки и разведенки с детьми. Оказывается, все дело в квартирном вопросе, вернее, в ипотеке. Льготную программу свернули...

В пятницу, 25 октября, свой праздник отмечают работники кабельной промышленности. В такой же день в 1879 году компании «Сименс и Гальске» было выдано разрешения на проведение работ по производству...

Вот те на! Самым матерящимся городом в стране названа Москва. Столице удалось пробить Дно (город с таким названием в Псковской области в прошлом году стал лидером «матерщинного» рейтинга). На втором...

1653 В царствование Алексея Михайловича издан Таможенный устав, установивший единую рублевую пошлину на территории России. 1762 Екатерина Великая своим указом повелела заселить малообжитые районы России, в том числе Поволжье...

Следственный комитет РФ стал последней инстанцией для многодетных семей из маленькой деревни Сабры, что в Ленинградской области. Квартирный вопрос им решить помогли, но ведь для жизни нужна не только крыша над головой. Расстояние...

Ну вот и каникулы — в большинстве российских школ они продлятся всю следующую неделю. О головной боли родителей, с кем же оставить детей на пять рабочих дней, напоминают даже поисковики. Что бы...

Многовато для ухи Жителя Иркутской области на трассе остановили полицейские: из машины несло рыбой. Нюх не обманул служителей правопорядка: в салоне и багажнике оказалось 15 ящиков с уловом — 1660...

Выяснение бытовых отношений выходит на новый уровень. Самому скандалить или заниматься рукоприкладством с риском получить сдачи уже не модно. Сегодня обиженным проще оплатить акт отмщения по сходной цене. Нынешней осенью...

«Природа сошла с ума!» — вздыхаем мы, наблюдая за нынешними погодными качелями, когда на смену самой дождливой в истории метеонаблюдений в Москве пятницы, 1 ноября, уже через два дня...

С января по сентябрь 2024 года Россию покинули более миллиона иностранных рабочих. В Узбекистан, по сообщениям местных источников, вернулись свыше 450 тысяч граждан, в Таджикистан — 350 тысяч, в Киргизию —...

Чем дольше длится СВО, тем ожесточеннее битвы в информационном пространстве. Но речь здесь не о противостоянии российских СМИ пресловутому ЦИПсО, а о нашей, внутренней войне, вовлеченными в которую оказываются...

В рамках специальной военной операции российские ракетные войска нанесли удар по штабу Государственного бюро расследования (ГБР) Украины в подконтрольном правящему на Украине политическому режиму городе Запорожье. Об этом рассказал РИА Новости...