В столице Китая Пекине открылась выставка, посвященная традициям гастрономической и застольной культуры России. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа».
Экспозиция разместилась в Национальном музее Китая. Она начала работать в четверг, 21 ноября, и продлится до 16 марта 2025 года. Выставка называется «Русское застолье: традиционная еда, напитки и искусство сервировки. Из собрания Музеев Московского Кремля». На ней представлены 138 экспонатов и наборов ценных культурных реликвий, многие из которых демонстрируются впервые.
Экспонаты демонстрируют гастрономические традиции и культуру России в трех аспектах: кухонная утварь, кулинарные традиции и кулинарное искусство. Как отметили организаторы мероприятия, они отражают историю и жизнь русского народа на протяжении веков.
На церемонии открытия директор музея Гао Чжэн заявил: «Мы надеемся, что мы сможем углубить понимание народами двух стран образов жизни друг друга, идеологии, истории развития, традиций и обычаев для построения моста, который сблизит сердца двух народов».
Куратор выставки с китайской стороны, сотрудница музея Чжэн Е заявила, что русская культура питания является зеркалом русской истории. «Многие экспонаты отражают исторические события России, а также слияние русской и иностранной кухонь», - подчеркнула она.
«Мне кажется, что, поскольку у нас абсолютно разные традиции приготовления еды и мы живем в совершенно разных климатических условиях, китайским зрителям будет интересно узнать, что едят в России, как подают еду на стол и в какой посуде, как происходили торжественные обеды при русском дворе», - отметила директор Музеев Московского Кремля Елена Гагарина. Она выразила надежду на то, что эта выставка позволит китайской публике ближе познакомиться с русской историей и традициями.
Гагарина добавила, что с удовольствием примет выставку о культуре китайской кухни, которая состоится в апреле следующего года в Музеях Московского Кремля.
Эта выставка стала первой частью масштабной программы обменов, осуществляемой Национальным музеем Китая и Музеями Московского Кремля в рамках плана основных мероприятий Годов культуры Китая и России. Проект также приурочен к 75-летнему юбилею установления двусторонних дипломатических отношений.
