Новости
Дарья Вахрушева
73 тысячи человек получили новое образование или новую специальность на базе служб занятости
Минздравсоцразвития подвело первые итоги и проанализировало, насколько эффективными оказались общественные работы и курсы по освоению новых профессий, которые предлагают службы занятости.
За прошедшую неделю число безработных вновь снизилось — на 1,2%, как зафиксировали в Минздравсоцразвития России. Снижающийся уровень безработицы связан в том числе с активным участием граждан в общественных работах: с января по июль 2010 года около 1,4 млн. россиян приняли участие в общественных и временных работах (причем во временных работах приняли участие на 11%...
Суши-повара не едят японские блюда сами, а одно суши стоит 1 рубль
Японская кухня продолжает набирать популярность, открываются все новые рестораны. «Труд» расспросил детей, как работают суши-повара.
Кто становится суши-поваром? Где они учились?
Коля Бушмелев, 6 лет:
— Тот, кто готовил суши дома. Где он научился? А этому нигде не учат. Дома и учился.
Олеся Рапопорт, 7 лет:
— Наверное, в школе — я видела такие школы специальные, где учат готовить. Их там, наверное, не только суши, а разную еду учат готовить. Я туда не заходила, не знаю.
Суши-повар — это от слова «сушки»...
«Труд» попросил двух признанных мастеров своего дела рассказать всю правду о работе барменов
1. Пожилых барменов не бывает
Алексей Балашов:
— Это стереотип, который распространен в России. За границей это престижная работа: можно стоять за барной стойкой и со стажем 30–40 лет. И у нас такие люди есть: в Питере я знаю очень старого бармена, который работает со времен СССР, сейчас он преподает в санкт-петербургской Школе барменов.
Виталий Скрипчинский:
— Нет, бывают, вы их просто не видите. Далеко не будем бегать: у меня есть коллега, ему 36 лет, мы с ним работаем уже 8 лет плечом к плечу. В Европе...
Официальная безработица в России падает седьмой месяц подряд, с февраля. В Европе число безработных значительно выше
Минздравсоцразвития опубликовало последние данные: за неделю численность зарегистрированных безработных снизилась на 1,3% и по состоянию на 1 сентября составила 1 710 777 человек. Еще полгода назад на биржах труда было зарегистрировано 2 286 174 человека — на четверть больше, чем сейчас.
За неделю численность безработных снизилась в 79 регионах России из 83. Наиболее существенное снижение зарегистрировано в Республиках Тыва и Коми, Кировской и Ульяновской областях, Алтайском крае, Еврейской автономной области и Петербурге. Рост числа...
Согласно новому рейтингу российских вузов, молодые люди отказываются от карьеры чиновника, столь популярной в последние годы
Сразу 14 медицинских академий — в тридцатке лучших государственных университетов страны. Согласно новому рейтингу российских вузов, молодые люди отказываются от карьеры чиновника, столь популярной в последние годы.
Высшая школа экономики (ГУ-ВШЭ) по заказу Общественной палаты России провела мониторинг государственных вузов России по уровню зачисленных в них абитуриентов. Определяли «качество» поступивших, сравнивая средние баллы ЕГЭ зачисленных.
Прославленный МГУ даже не вошел в первую пятерку вузов, уступив место Санкт-Петербургскому медицинскому университету....
Почему сотрудники сети кофеен Starbucks с легкостью могут получить место у конкурентов, но уходить не спешат
Корреспондент «Труда» провела день в кофейне и узнала, какие у официантов зарплаты, как их учат разбираться в кофе и почему этих работников постоянно пытаются переманить.
Две недели обучения, и вы — новый бариста (специалист по приготовлению кофе) сети кофеен Starbucks. Первая неделя — теория: надо запомнить, что кофе арабика растет на высоте от 1500 метров и что сорт суматра лучше сочетается с сырами, а не сладостями.
На второй неделе — практика в кофейне, чтобы отработать до автоматизма все необходимые...
