Российские производители сыров столкнулись с падением спроса на свою продукцию из-за поступления на рынок большого количества дешевых сыров из Белоруссии. Конкуренция привела к накоплению российских сыров на складах. Об этом сообщает агентство РБК, в распоряжении которого оказались аналитические материалы, подготовленные Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко), консалтинговой компанией Streda Consulting и информационным агентством Milknews.
По данным отраслевых экспертов, запасы российского сыра на складах с января по июнь текущего года выросли на 24% по сравнению с аналогичным периодом 2020-го, и составили на момент подготовки исследования 47 тысяч тонн.
Также авторы доклада обратили внимание, что белорусские компании увеличили поставки сыра в РФ в I полугодии 2021 года на 19%, доведя их в натуральном выражении до 145 тысяч тонн. Отмечается, что белорусские сыры еще и дешевле российских, поскольку цены на молоко там регулируются государством и примерно на четверть ниже российских. Также белорусские производители могут снижать цену на сыры в связи с тем, что получают значительные прибыли от поставок сыворотки в Китай.
«Рост дешевого импорта создает у российских производителей проблемы со сбытом», - подытожили составители документа.
