Главная Жизнь 01:01 22 Ноября 2006 1499
ЭТИКЕТ ЭТИКЕТОК
Мало кто из покупателей берет на себя труд внимательно изучить то, что написано на глянцевом "лице" товара. Хотя бы выяснить срок годности продукта, не говоря уже о его составе. А это, между прочим, порой очень увлекательное чтиво.
Егоршева Нина

Вот вам простой пример: если из восьми выложенных на магазинном прилавке пачек масла от разных производителей только на двух написано "масло", а на остальных "маслице", "коровка" и прочие молочные производные, то в скольких упаковках мы обнаружим искомое? Максимум в двух. Хватая же пачки без разбора, покупатель в данном случае играет в лотерею с весьма низкими ставками на выигрыш.
- Сегодня все делается на бегу. Потребители просто не успевают остановиться и внимательно рассмотреть этикетку. А, казалось бы, что проще. Это ведь поможет избежать множества неприятных моментов впоследствии, - говорит Ирина Виноградова, директор Института потребительских испытаний.
Полный перечень того, что должно быть помещено на этикетку, указан в Законе "О защите прав потребителей". Добросовестные производители обычно его соблюдают.
Самыми крупными и красивыми буквами, естественно, пишется название. Остальные сведения могут быть обозначены шрифтом любого размера и в произвольной последовательности. Но обязательно должны присутствовать сообщения о массе товара или его количестве, дате изготовления, сроке годности и условиях хранения.
Другая непременная часть такой аннотации - это состав, содержимое продукта. Помимо основных ингредиентов в нем могут быть перечислены ароматизаторы, биологически активные добавки, генно-модифицированные источники (указываются при их наличии) и различные пищевые наполнители, которые обозначаются литерой Е. Список последних, разрешенных к использованию, составлен Министерством здравоохранения Российской Федерации. В него входят как химические вещества, так и природные соединения, которые добавляют в пищевой продукт по технологическим соображениям на различных этапах производства.
Помимо вышеперечисленного на этикетке продукта должны присутствовать сведения о его сертификации, обозначение ГОСТа или технических условий (ТУ), в соответствии с которыми он изготовлен. Подобные стандарты утверждаются в серьезных организациях и гарантируют потребителю безвредность продукта. Но безвредность - это еще не высокие вкусовые качества. Например, печеночные паштеты. У одного производителя в состав паштетов входят печень, мясо, лук, паприка, зелень, сливочное масло и даже вино. У другого еще и соевый белок, а также различные пищевые добавки. Однако не разглядывая внимательно этикетку перед покупкой, вы можете так и не узнать, что на самом деле собираетесь съесть.
Вот вам простой пример: если из восьми выложенных на магазинном прилавке пачек масла от разных производителей только на двух написано "масло", а на остальных "маслице", "коровка" и прочие молочные производные, то в скольких упаковках мы обнаружим искомое? Максимум в двух. Хватая же пачки без разбора, покупатель в данном случае играет в лотерею с весьма низкими ставками на выигрыш.
- Сегодня все делается на бегу. Потребители просто не успевают остановиться и внимательно рассмотреть этикетку. А, казалось бы, что проще. Это ведь поможет избежать множества неприятных моментов впоследствии, - говорит Ирина Виноградова, директор Института потребительских испытаний.
Полный перечень того, что должно быть помещено на этикетку, указан в Законе "О защите прав потребителей". Добросовестные производители обычно его соблюдают.
Самыми крупными и красивыми буквами, естественно, пишется название. Остальные сведения могут быть обозначены шрифтом любого размера и в произвольной последовательности. Но обязательно должны присутствовать сообщения о массе товара или его количестве, дате изготовления, сроке годности и условиях хранения.
Другая непременная часть такой аннотации - это состав, содержимое продукта. Помимо основных ингредиентов в нем могут быть перечислены ароматизаторы, биологически активные добавки, генно-модифицированные источники (указываются при их наличии) и различные пищевые наполнители, которые обозначаются литерой Е. Список последних, разрешенных к использованию, составлен Министерством здравоохранения Российской Федерации. В него входят как химические вещества, так и природные соединения, которые добавляют в пищевой продукт по технологическим соображениям на различных этапах производства.
Помимо вышеперечисленного на этикетке продукта должны присутствовать сведения о его сертификации, обозначение ГОСТа или технических условий (ТУ), в соответствии с которыми он изготовлен. Подобные стандарты утверждаются в серьезных организациях и гарантируют потребителю безвредность продукта. Но безвредность - это еще не высокие вкусовые качества. Например, печеночные паштеты. У одного производителя в состав паштетов входят печень, мясо, лук, паприка, зелень, сливочное масло и даже вино. У другого еще и соевый белок, а также различные пищевые добавки. Однако не разглядывая внимательно этикетку перед покупкой, вы можете так и не узнать, что на самом деле собираетесь съесть.
УЧИСЬ ЧИТАТЬ!
Если рассмотреть пристально этикетку сырокопченой колбасы "Столичная", выполненной по ГОСТу 16131-86, то вы узнаете, что в ней содержится говядина, свинина, соль, сахар, черный и душистый перец, мускатный орех, а также фиксатор окраски - нитрит натрия (Е250).
Если та же самая колбаса выполнена по ТУ, в ней могут оказаться ускорители созревания: глутамат натрия (Е621) и аскорбиновая кислота, придающие продукту кислинку, или декстроза (Е1200, Е1201), которая делает колбасу рыхлой.

Жизнь 00:01 / 21 Марта 2025 14853
Далеко от Москвы

Есть ли жизнь за МКАД? «Труд» ответственно заявляет: есть! Да еще какая!

Юрий Совцов, ведущий рубрики
Труд
Фото: Максим Константинов, globallookpress.com

Нам, похоже, скучно жить без приключений. Иначе чем объяснить появление сообщений, от которых мурашки по коже? Остается пожелать всем любителям острых ощущений, чтобы все в конце концов заканчивалось хорошо, без потерь и потрясений....

Жизнь 02:01 / 21 Марта 2025 9549
Земляк в иллюминаторе

60 лет назад Алексей Леонов совершил исторический выход в открытый космос. А дома его ждали родные люди...

Владислав Ржевский, Калининград
Труд
Этот мурал с 2018 года украшает дом на улице Космонавта Леонова в Калининграде, в котором, к слову, жил его брат –ихтиолог Борис Леонов. Фото автора

В конце 1940-х большая семья Леоновых (трех сыновей и шесть дочек вырастили Евдокия Минаевна и Архип Алексеевич) переехала из Кемерово в Калининград. Город, где прошла его юность и где на Старом кладбище упокоились родители, прославленный космонавт...

Все больше людей предпочитают жить одни - без супругов, без детей, без родни

Надежда Гужева
Труд
Фото: Александр Легкий, globallookpress.com

Тяга к одиночеству — мировая тенденция, особенно затрагивающая развитые страны. Ученые называют это скучным термином «домохозяйства, состоящие из одного человека». И Россия тоже в тренде. Как отмечает...

В разных частях России разгораются скандалы с одарением жилищными сертификатами новоиспеченных россиян

Михаил МОРОЗОВ, обозреватель "Труда"
Труд
Фото: © Belkin Alexey, globallookpress.com

Случаи невиданной щедрости за бюджетный счет по отношению к не так давно прибывшим к нам из стран ближнего зарубежья гражданам далеко не частные, таких примеров все больше. Но федеральная власть на возмущенные...

80 лет назад Советская армия пошла на штурм столицы прусского логова

Владислав Ржевский, Калининград
Труд
В Кенигсберге враг обещал «устроить русским немецкий Сталинград». Но город продержался всего четыре дня. Фото: Scherl/globallookpress.com

В ходе Восточно-Прусской операции, начавшейся 13 января 1945-го, уже через две недели Красная армия дошла до Кенигсберга. А 29 января город был окружен. Однако стремительный 100-километровый бросок дался дорогой ценой....

Жизнь 20:01 / 22 Марта 2025 4450
Последняя колонка

В Перми стали реже разводиться… или чаще вступать в брак

Труд
Фото: © Aleksey Smyshlyaev, globallookpress.com

Пермская аномалия или великий почин? Обнадеживающая новость: в Пермском крае в наступившем году число заключенных браков значительно превышает количество расторгнутых. В январе — феврале свадьбу отпраздновали 1907...

Жизнь 00:03 / 21 Марта 2025 4320
В этой роще березовой…

Городские власти Санкт-Петербурга собираются закатать в бетон еще один парк

Ирина Смирнова
Труд
Петербуржцы не хотят увидеть свою рощу такой... Фото: © Ilya Moskovets, globallookpress.com

Пикник на пляже, включающий угощение чечевичной похлебкой, весенний сбор мусора, а также запись видеообращения к губернатору Петербурга Александру Беглову и премьеру Михаилу Мишустину, — так отметили минувшее воскресенье,...

Жизнь 00:01 / 28 Марта 2025 4209
О собаках и людях

Хороших решений проблемы бродячих собак пока не найдено

Александр Киденис
Труд
Фото: © Nikolay Gyngazov, globallookpress.com

Всего месяц радовала благовещенских жителей и гостей города лебединая пара, выпущенная биологами в Ивановское озеро. Потом белоснежную лебедушку растерзали бродячие собаки, и вдовец еще долго рассекал водную гладь в поисках...

Выведена формула: чем выше каблуки, тем больше хромает экономика

Ирина Хмара
Труд
Фото: © Pat Lyttle, globallookpress.com

Оказывается, состояние экономики можно измерять не только скучными цифрами, отражающими уровень инфляции, ВВП и курс доллара. Найдены показатели позабавнее и поточнее. Такие, например, как индексы женских юбок и мужских галстуков —...

Жизнь 00:01 / 25 Апреля 2025 3510
Календарь: 25 апреля

80 лет назад состоялась историческая встреча на Эльбе

Труд
Старая черно-белая фотография встречи советских и американских войск 25 апреля 1945 года на мосту через Эльбу. Фото: © Rosseforp, globallookpress.com

1719 В Лондоне вышло первое издание романа Даниэля Дефо «Робинзон Крузо». 1792 Установленное в Париже доктором Жозефом Гильотеном устройство выдержало первое испытание, отрубив голову разбойнику Николя Жаку Пеллетье....

Может, государству стоит обратить внимание на проблемы миграции?

Михаил Морозов, обозреватель «Труда»
Труд
Московская полиция наведалась в банный комплекс «Бодрость». И покинула его в компании без малого 60 мигрантов

События прошлой недели вновь ставят вопросы пребывания иностранцев в нашей стране. В минувший понедельник, 14 апреля, СМИ сообщили, что кладовщик из «Яндекс Лавки» и повар из ООО «Урюк» были...

Жизнь 00:10 / 18 Апреля 2025 3444
Далеко от Москвы

Есть ли жизнь за МКАД? «Труд» ответственно заявляет: есть! Да еще какая!

Юрий Совцов, ведущий рубрики
Труд
Фото: Сергей Фомин, globallookpress.com

Недавно был обнародован рейтинг российских регионов по качеству жизни. В лидерах — Республика Татарстан, Ханты-Мансийский автономный округ, Самарская, Ленинградская, Калининградская, Ростовская области и Краснодарский...

Жизнь 00:02 / 21 Марта 2025 3407
Постой-ка, брат мусью!

Начались летные испытания «Суперджета» с отечественными двигателями ПД-8

Анатолий Журин
Труд
Фото из открытых источников

«Ростех» объявил о начале летных испытаний лайнера «Суперджет» с отечественными двигателями ПД-8. Он давно должен заместить поставлявшиеся из недружественной Франции SaM146, которые стоят на наших...

Жизнь 20:01 / 29 Марта 2025 3363
Последняя колонка

В одном из дворов Архангельска появился механизированный дворник

Труд
Фото: © Komsomolskaya Pravda, globallookpress.com

Непьющий дворник, причем из местных Архангельский инженер Денис Коробицын решил вопрос уборки снега возле своего многоквартирного дома. Умелец изобрел радиоуправляемую снегоуборочную машину, которая за полчаса очистила двор от сугробов....

Сделать этот выбор в XXI веке не легче, чем раньше. Хотя есть нюансы…

Марина Крючкова
Труд
Иллюстрация Мориса Вернея. Фото из открытых источников

За два месяца, прошедших с инаугурации президента Трампа, тема перемирия буквально захлестнула новостную повестку. А в последние дни, судя по опросам, вести с «полей сражения за мир» явно лидируют...

У россиян в массе безэмоциональные «покерные лица»

Надежда АРАБКИНА, спецкор "Труда"
Труд
На уроке сценического мастерства. Фото: ru.freepik.com

На занятиях по актерскому мастерству люди от 18 до 65 лет включительно пытаются изобразить эмоции на своем лице. Упражнение называется «Вам письмо». «Актер» вытягивает случайное послание и,...