- Недавно мы подвели итоги сельскохозяйственного года, - начал разговор директор. - Хозяйства края поставили 170 тысяч тонн мяса - на 8 процентов больше, чем годом раньше. Но 15 лет назад Кубань давала без малого 230 тысяч тонн. По техническому и кадровому потенциалу мы имеем возможность выйти на уровень 1990 года и выше, если заниматься стимулированием отрасли, а не ждать, когда рынок "все сам отрегулирует". Сейчас государство полностью устранилось от ценовой политики. В итоге имеем дикую ситуацию: производитель едва покрывает затраты, а посредники жируют. Вторая напасть - постоянно дорожающие энергоресурсы, которые нас толкают в долговую яму.
- И тем не менее многие аграрники, в том числе и вы, заявляют, что собственное производство свинины имеет шанс вытеснить импорт.
- Потому что с этой отраслью проще. Свиноматка уже через три месяца дает поросенка, а еще через семь он набирает нужный вес. И закупочная цена ниже сорока пяти рублей за килограмм не опускалась. Это выгодно, поэтому поголовье свиней у нас, как и во многих хозяйствах края, резко увеличилось. Ведем сейчас реконструкцию помещений, чтобы применять датскую технологию.
А выращивание крупного рогатого скота - долгий процесс. С начального момента и до поставки готовой продукции проходит как минимум 3 года. За это время энергоносители успевают резко подорожать, а закупочные цены от них отстают. К примеру, у нас сейчас себестоимость говядины примерно 25 рублей за килограмм живого веса. Но как изменятся за три года цены на топливо, электричество и так далее, мы предугадать не можем. Как и не можем сказать, какова будет реальная себестоимость мяса через три года.
- Но сейчас, получается, продавать мясо выгодно?
- Кто вам такое сказал? Посредники нам предлагают закупочную цену 36 рублей за килограмм. То есть имеем 11 рублей дохода с килограмма. Из них мы должны заплатить зарплату, потратиться на текущие расходы. О новых технологиях и расширении производства в такой ситуации думать не приходится.
- А как же программа господдержки мясного скотоводства на Кубани?
- В этой программе много хорошего - по субсидиям, закупкам племенного скота. Но ни слова о цене, по которой мы сможем реализовать продукцию, а это очень важный момент. Ведь мы рискуем три года вкладывать свои деньги и силы в выращивание бычков, а в результате остаться у разбитого корыта.
- И какую же цену вы считаете приемлемой?
- На данный момент - не ниже 45 рублей. Если государство даст гарантии, что через три года мы сможем реализовать мясо по приемлемой цене, то, я уверен, многие хозяйства края начнут заниматься производством говядины. Как это случилось с овцами. Благодаря Москве и Черноморскому побережью с недавних пор на баранину устойчивый спрос, причем по выгодной для нас цене. Как результат - многие хозяйства резко увеличили поголовье овец.
Вопрос в том, заинтересовано ли правительство иметь отечественную отрасль животноводства? Если да, то надо либо контролировать закупочную цену на мясо, либо дотировать продукцию, и тогда мы будем бороться на равных с западными производителями. Кстати, несмотря на то что там лучшие условия для животноводства, многие государства дотируют отрасль. Спрашивается, а мы чем хуже?

В Госдуме предложили карать по закону любителей навести порчу или приворожить любимого. Депутатов вдруг озаботило, что народ к колдунам, тарологам и нумерологам валом валит, спрос на их услуги бешеный —...

Вот новости последней недели. На сайтах знакомств вдруг стали пользоваться повышенным спросом матери-одиночки и разведенки с детьми. Оказывается, все дело в квартирном вопросе, вернее, в ипотеке. Льготную программу свернули...

В пятницу, 25 октября, свой праздник отмечают работники кабельной промышленности. В такой же день в 1879 году компании «Сименс и Гальске» было выдано разрешения на проведение работ по производству...

Вот те на! Самым матерящимся городом в стране названа Москва. Столице удалось пробить Дно (город с таким названием в Псковской области в прошлом году стал лидером «матерщинного» рейтинга). На втором...

1653 В царствование Алексея Михайловича издан Таможенный устав, установивший единую рублевую пошлину на территории России. 1762 Екатерина Великая своим указом повелела заселить малообжитые районы России, в том числе Поволжье...

Следственный комитет РФ стал последней инстанцией для многодетных семей из маленькой деревни Сабры, что в Ленинградской области. Квартирный вопрос им решить помогли, но ведь для жизни нужна не только крыша над головой. Расстояние...

Ну вот и каникулы — в большинстве российских школ они продлятся всю следующую неделю. О головной боли родителей, с кем же оставить детей на пять рабочих дней, напоминают даже поисковики. Что бы...

Многовато для ухи Жителя Иркутской области на трассе остановили полицейские: из машины несло рыбой. Нюх не обманул служителей правопорядка: в салоне и багажнике оказалось 15 ящиков с уловом — 1660...

«Природа сошла с ума!» — вздыхаем мы, наблюдая за нынешними погодными качелями, когда на смену самой дождливой в истории метеонаблюдений в Москве пятницы, 1 ноября, уже через два дня...

Выяснение бытовых отношений выходит на новый уровень. Самому скандалить или заниматься рукоприкладством с риском получить сдачи уже не модно. Сегодня обиженным проще оплатить акт отмщения по сходной цене. Нынешней осенью...

В рамках специальной военной операции российские ракетные войска нанесли удар по штабу Государственного бюро расследования (ГБР) Украины в подконтрольном правящему на Украине политическому режиму городе Запорожье. Об этом рассказал РИА Новости...

С января по сентябрь 2024 года Россию покинули более миллиона иностранных рабочих. В Узбекистан, по сообщениям местных источников, вернулись свыше 450 тысяч граждан, в Таджикистан — 350 тысяч, в Киргизию —...

Чем дольше длится СВО, тем ожесточеннее битвы в информационном пространстве. Но речь здесь не о противостоянии российских СМИ пресловутому ЦИПсО, а о нашей, внутренней войне, вовлеченными в которую оказываются...

Подразделения участвующих в специальной военной операции Вооруженных сил России зашли в центр Курахово в Донецкой Народной Республике. Об этом, как сообщает РИА Новости, рассказал советник главы ДНР Ян Гагин. «Наши боевые порядки находятся...

Да что же они как сговорились! То депутаты Госдумы заявляют, что разрабатывают-де закон о запрете пропаганды квадробинга — очередного увлечения школяров 8-14 лет, уже ставшего субкультурой. А теперь вот...

Суд арестовал по уголовному делу в отношении бывшего заместителя министра обороны России Тимура Иванова элитную квартиру в центре Москвы, рыночная стоимость которой превышает полмиллиарда рублей. Об этом сообщает РИА Новости. Речь идет о квартире...