Соблюдение диеты и наличие овощных салатов в меню усиливают тягу к нездоровой пище. К такому грустному выводу пришли американские ученые из университета Дюка. Как сообщают исследователи, наличие здоровой пищи в рационе заставляет людей чаще выбирать еду с повышенным содержание холестерина и жиров. Когда участникам эксперимента предлагали не самую здоровую пищу, они избегали употребления картофеля фри и других вредных продуктов. Но стоило поставить на стол салат, и даже самые стойкие последователи диет выбирали жаркое или жирное мясо.