"Арбузика бы... " - мечтаю я по дороге с работы домой. Целенаправленно сворачиваю на улицу Брестскую, где неподалеку от станции метро "Белорусская" заприметила бахчевой развал. Так и есть - круглые зеленые шары арбузов и желтых дынь на разорванных картонных коробках лежат прямо у обочины дороги. Навстречу бросается услужливый продавец из Средней Азии. "Можно мне вырезать кусочек, посмотреть на арбуз внутри?" - спрашиваю. "Конечно, дорогая! Сейчас разрежу", - торговец с готовностью хватается за нож на прилавке. Э, нет, здесь я не буду покупать арбуз... Мало ли какая инфекция скопилась на ноже за день. Да и арбузы наверняка пропитались тяжелыми металлами от выхлопов машин - вон они едут совсем близко. Уже рядом с домом наткнулась еще на одну "бахчу". На витрине - разрезанный красавец - ярко-красный, со спелыми коричневыми семечками. "Сладкий, не сомневайтесь", - показывает на него продавщица, как и положено, в голубом передничке. Из общей кучи она выхватила для меня точно такой же громадный шар. "Не нитратный? Сертификат качества имеется?" - все еще сомневаюсь я. Женщина без лишних слов протянула бумажку. "Арбузы из Волгограда, сорт - астраханские". Здесь, пожалуй, и правда можно смело покупать полосатик и угощать семью - не отравимся.
- Уже три года в городе действует постановление "Об упорядочении торговли бахчевыми культурами на территории Москвы", - рассказал мне представитель пресс-службы Госсанэпиднадзора Леонид Волк. - "Согласно ему арбузами и дынями торговать можно только в специально оборудованных ларях. Наличие оградительного щита и навесного тента обязательно. Плоды должны лежать на настиле высотой не менее 20 сантиметров от земли. Нарушение этих элементарных правил может привести к вспышкам желудочно-кишечных заболеваний.
Оказывается, нежная кожура арбуза как губка легко впитывает в себя грязь и вредные элементы из воздуха. Поэтому расстояние до ближайшей автомобильной дороги должно быть не менее 5 метров. Кстати, в ранних плодах содержится гораздо больше нитратов, чем в поздних. Допустимая норма их содержания для арбузов 60 мг на 1 кг, для дынь - 90 мг на 1 кг. Арбуз с желтоватой мякотью и толстыми прожилками - свидетельство того, что его перекормили удобрениями.
Если же мякоть ярко-красная, а косточки белые - значит, находчивые продавцы намеренно напичкали ягодку красителем. Для того чтобы не нарваться на подобные фокусы, продавцы обязаны предъявлять образец товара разрезанным. Но продавать надрезанный или торговать арбузными ломтями ни в коем случае нельзя, даже если покупатель очень просит. У нас ведь нет гарантии, что продавец действительно прошел медицинское освидетельствование, а не купил справку о состоянии здоровья. Кроме того, торговец должен приходить на рабочее место в чистой форменной одежке - белом халатике или передничке. На каждой палатке должен быть прикреплен листок с указанием юридического адреса предпринимателя, фамилии и телефона, чтобы в случае чего знать, на кого жаловаться. Плюс разрешение на право торговли, качественное удостоверение на товар с отместками о сертификации и справка СЭС на остаточное содержание нитратов.
Увы! Надеяться на то, что о здоровье москвичей позаботится Моссанэпиднадзор пока не приходится. Как показал мой личный опыт, из трех арбузных ларьков был оборудован по всем правилам лишь один. Санитарные врачи обещали со 2 августа начать в столице плановые проверки бахчевых развалов. Но об итогах этой операции в отделе питания Моссанэпиднадзора корреспонденту "Труда" сообщить отказались. Видимо, пока говорить просто не о чем. Но с первым арбузом мне все-таки повезло: он действительно оказался на редкость вкусным и не заставил нас с мужем пожалеть о его покупке.

В Госдуме предложили карать по закону любителей навести порчу или приворожить любимого. Депутатов вдруг озаботило, что народ к колдунам, тарологам и нумерологам валом валит, спрос на их услуги бешеный —...

Вот новости последней недели. На сайтах знакомств вдруг стали пользоваться повышенным спросом матери-одиночки и разведенки с детьми. Оказывается, все дело в квартирном вопросе, вернее, в ипотеке. Льготную программу свернули...

В пятницу, 25 октября, свой праздник отмечают работники кабельной промышленности. В такой же день в 1879 году компании «Сименс и Гальске» было выдано разрешения на проведение работ по производству...

Вот те на! Самым матерящимся городом в стране названа Москва. Столице удалось пробить Дно (город с таким названием в Псковской области в прошлом году стал лидером «матерщинного» рейтинга). На втором...

1653 В царствование Алексея Михайловича издан Таможенный устав, установивший единую рублевую пошлину на территории России. 1762 Екатерина Великая своим указом повелела заселить малообжитые районы России, в том числе Поволжье...

Следственный комитет РФ стал последней инстанцией для многодетных семей из маленькой деревни Сабры, что в Ленинградской области. Квартирный вопрос им решить помогли, но ведь для жизни нужна не только крыша над головой. Расстояние...

Ну вот и каникулы — в большинстве российских школ они продлятся всю следующую неделю. О головной боли родителей, с кем же оставить детей на пять рабочих дней, напоминают даже поисковики. Что бы...

Многовато для ухи Жителя Иркутской области на трассе остановили полицейские: из машины несло рыбой. Нюх не обманул служителей правопорядка: в салоне и багажнике оказалось 15 ящиков с уловом — 1660...

Выяснение бытовых отношений выходит на новый уровень. Самому скандалить или заниматься рукоприкладством с риском получить сдачи уже не модно. Сегодня обиженным проще оплатить акт отмщения по сходной цене. Нынешней осенью...

«Природа сошла с ума!» — вздыхаем мы, наблюдая за нынешними погодными качелями, когда на смену самой дождливой в истории метеонаблюдений в Москве пятницы, 1 ноября, уже через два дня...

С января по сентябрь 2024 года Россию покинули более миллиона иностранных рабочих. В Узбекистан, по сообщениям местных источников, вернулись свыше 450 тысяч граждан, в Таджикистан — 350 тысяч, в Киргизию —...

Чем дольше длится СВО, тем ожесточеннее битвы в информационном пространстве. Но речь здесь не о противостоянии российских СМИ пресловутому ЦИПсО, а о нашей, внутренней войне, вовлеченными в которую оказываются...

В рамках специальной военной операции российские ракетные войска нанесли удар по штабу Государственного бюро расследования (ГБР) Украины в подконтрольном правящему на Украине политическому режиму городе Запорожье. Об этом рассказал РИА Новости...

Подразделения участвующих в специальной военной операции Вооруженных сил России зашли в центр Курахово в Донецкой Народной Республике. Об этом, как сообщает РИА Новости, рассказал советник главы ДНР Ян Гагин. «Наши боевые порядки находятся...

Да что же они как сговорились! То депутаты Госдумы заявляют, что разрабатывают-де закон о запрете пропаганды квадробинга — очередного увлечения школяров 8-14 лет, уже ставшего субкультурой. А теперь вот...

1552 Войска Ивана Грозного взяли Казань. Казанское ханство было ликвидировано, к России присоединилось Среднее Поволжье. Возникли предпосылки для продвижения на Урал и в Сибирь и расширения торговых связей со странами...