Главная Жизнь 01:01 03 Августа 2007 130
ХРЕН БЕЗ ОСЕТРИНЫ
Поиск черной икры мы начали с обычного магазинчика недалеко от метро "Савеловская". На рыбном прилавке сиротливо стоит баночка белковой черной икры за 85 рэ.
Викторов Виктор

- Что вы, девушка, мы натуральной не торгуем, - говорит продавщица. - Кто ее здесь покупать-то будет, она же дорогущая. Возьмите лучше красную...
Тут из подсобки показался молодой человек:
- Черной икрой интересуетесь? Когда надо? Если не сегодня, то могу организовать. Завтра после обеда подходите - будет сколько хотите!
А если икорки хочется сегодня? В Москве всегда славился деликатесами магазин "Елисеевский" на Тверской. Здесь черной икрой торговали даже в дефицитные советские времена. Неужели из-за поправок к законам эта традиция нарушится? Оказалось, что беспокоились напрасно. В рыбном отделе черная икра представлена в большом разнообразии - осетровая, белужья, севрюжья... Красивые баночки с надписями на русском и английском языках сомнений не оставляли: перед нами тот самый товар, который там любят дегустировать приезжающие в столицу иностранцы и который ни разу не пробовали многие русские. Цены, прямо скажем, заставляют горестно вздохнуть по поводу собственной зарплаты - от двух с половиной до десяти тысяч рублей за баночку.
- Выбирайте, девушка, икорку, - говорит продавщица. - Очень рекомендую белужью - вкуснейший продукт! И интуристы ее хорошо берут, и наши...
- Так ее же теперь, говорят, нельзя продавать, вы разве не знаете? - интересуюсь я.
Продавщица заметно напрягается и спешит за администратором - тот, дескать, в курсе что можно, а что нельзя.
- Сейчас мы продаем ту икру, которую закупили раньше - она есть на складе, - объясняет администратор Ирина Синяговская. - Это, как вы понимаете, товар не первой необходимости, поэтому еще некоторое время запасы будем продавать. А вообще с этими вопросами к нашему начальству обращайтесь.
Пока я в задумчивости рассматриваю красочные этикетки, к прилавку подходит дама и покупает баночку осетровой икры. "Слышала уже о запрете, - отвечает она на мой вопрос. - Только кому от этого лучше станет? Я вот, например, не от хорошей жизни ее покупаю - у ребенка заболевание крови, врачи рекомендуют... Вот пропадет из магазинов - придется все равно где-то искать, договариваться... И в цене наверняка взлетит..."
Здесь же, на Тверской, суши-бар. "А у вас суши с черной икрой готовят?" - спрашиваю. - "Чего нет, того нет, - отвечает мне официантка Виктория. - Вообще-то существуют роллы с черной икрой, но она очень дорогая, их редко заказывают. Невыгодно... Запретили, говорите? Ну на нас это не повлияет".
Отправляюсь на Петровско-Разумовский рынок. На рыбных прилавках - изобилие деликатесов, разные виды красной икры, но вот черной не видать. "Вы на рынке ее не найдете, - говорит она из продавщиц, ею же торговать запрещено..." Приятно слышать - хоть где-то знают закон! Однако я еще не успеваю отойти от рыбных прилавков на пять метров, как меня тут же окликает богатырского вида парень.
- Эй, девушка, а ты хоть знаешь, сколько она стоит, черная икра? Семь тысяч за баночку. Не пугает? Тогда приходи завтра, знаю одного человека...
Где-то я это уже сегодня слышала...
А ВЫ СМОЖЕТЕ ПРОЖИТЬ БЕЗ ЧЕРНОЙ ИКРЫ?
Леонид КУЗНЕЦОВ, пенсионер, бывший машинист электрички:
- О какой икре вы говорите? Я пенсионер, а много ли купишь на 3 - 4 тысячи? Да я и не помню, когда последний раз ее покупал. Сейчас не до деликатесов. Недавно мне товарищ признался, что если бы не помощь детей, то перестал бы платить за квартиру. В общем, икра - она для богатых. Вот пусть они и переживают.
Георгий ГРЕЧКО, летчик-космонавт:
- Во время войны я жил на картошке с постным маслом и мечтал о хлебе. Так что без икры я могу спокойно прожить. Но люди при деньгах все же стремились украсить баночкой деликатеса праздничный стол. Теперь не придется. А я черную икру покупал в последний раз несколько лет назад для зарубежных друзей. Сейчас, пожалуй, не рискнул бы, ведь икра, говорят, в основном браконьерская, неизвестно как приготовлена. Но меня удивляет другое: русская икра исчезает из продажи, а иранскую продают в магазинах по всему миру. Почему? Да они с браконьерами не церемонятся. Если береговая охрана их ловит, то просто расстреливает, а не берет взятки или ведет в полицию. Может, поэтому там с икрой проблем нет.
Андрис ЛИЕПА, танцовщик:
- Я признаю, что это очень вкусный продукт. Обязательно покупаю ее на Новый год. Некоторые утверждают, что она вредна для танцоров, но я так не считаю. Однако к большим поклонникам черной икры я себя отнести не могу. Есть - хорошо, нет - проживу.

Жизнь 00:01 / 21 Марта 2025 15384
Далеко от Москвы

Есть ли жизнь за МКАД? «Труд» ответственно заявляет: есть! Да еще какая!

Юрий Совцов, ведущий рубрики
Труд
Фото: Максим Константинов, globallookpress.com

Нам, похоже, скучно жить без приключений. Иначе чем объяснить появление сообщений, от которых мурашки по коже? Остается пожелать всем любителям острых ощущений, чтобы все в конце концов заканчивалось хорошо, без потерь и потрясений....

Жизнь 02:01 / 21 Марта 2025 9727
Земляк в иллюминаторе

60 лет назад Алексей Леонов совершил исторический выход в открытый космос. А дома его ждали родные люди...

Владислав Ржевский, Калининград
Труд
Этот мурал с 2018 года украшает дом на улице Космонавта Леонова в Калининграде, в котором, к слову, жил его брат –ихтиолог Борис Леонов. Фото автора

В конце 1940-х большая семья Леоновых (трех сыновей и шесть дочек вырастили Евдокия Минаевна и Архип Алексеевич) переехала из Кемерово в Калининград. Город, где прошла его юность и где на Старом кладбище упокоились родители, прославленный космонавт...

Все больше людей предпочитают жить одни - без супругов, без детей, без родни

Надежда Гужева
Труд
Фото: Александр Легкий, globallookpress.com

Тяга к одиночеству — мировая тенденция, особенно затрагивающая развитые страны. Ученые называют это скучным термином «домохозяйства, состоящие из одного человека». И Россия тоже в тренде. Как отмечает...

В разных частях России разгораются скандалы с одарением жилищными сертификатами новоиспеченных россиян

Михаил МОРОЗОВ, обозреватель "Труда"
Труд
Фото: © Belkin Alexey, globallookpress.com

Случаи невиданной щедрости за бюджетный счет по отношению к не так давно прибывшим к нам из стран ближнего зарубежья гражданам далеко не частные, таких примеров все больше. Но федеральная власть на возмущенные...

80 лет назад Советская армия пошла на штурм столицы прусского логова

Владислав Ржевский, Калининград
Труд
В Кенигсберге враг обещал «устроить русским немецкий Сталинград». Но город продержался всего четыре дня. Фото: Scherl/globallookpress.com

В ходе Восточно-Прусской операции, начавшейся 13 января 1945-го, уже через две недели Красная армия дошла до Кенигсберга. А 29 января город был окружен. Однако стремительный 100-километровый бросок дался дорогой ценой....

Жизнь 20:01 / 22 Марта 2025 4512
Последняя колонка

В Перми стали реже разводиться… или чаще вступать в брак

Труд
Фото: © Aleksey Smyshlyaev, globallookpress.com

Пермская аномалия или великий почин? Обнадеживающая новость: в Пермском крае в наступившем году число заключенных браков значительно превышает количество расторгнутых. В январе — феврале свадьбу отпраздновали 1907...

Жизнь 00:03 / 21 Марта 2025 4381
В этой роще березовой…

Городские власти Санкт-Петербурга собираются закатать в бетон еще один парк

Ирина Смирнова
Труд
Петербуржцы не хотят увидеть свою рощу такой... Фото: © Ilya Moskovets, globallookpress.com

Пикник на пляже, включающий угощение чечевичной похлебкой, весенний сбор мусора, а также запись видеообращения к губернатору Петербурга Александру Беглову и премьеру Михаилу Мишустину, — так отметили минувшее воскресенье,...

Жизнь 00:01 / 28 Марта 2025 4276
О собаках и людях

Хороших решений проблемы бродячих собак пока не найдено

Александр Киденис
Труд
Фото: © Nikolay Gyngazov, globallookpress.com

Всего месяц радовала благовещенских жителей и гостей города лебединая пара, выпущенная биологами в Ивановское озеро. Потом белоснежную лебедушку растерзали бродячие собаки, и вдовец еще долго рассекал водную гладь в поисках...

Жизнь 00:01 / 25 Апреля 2025 4135
Календарь: 25 апреля

80 лет назад состоялась историческая встреча на Эльбе

Труд
Старая черно-белая фотография встречи советских и американских войск 25 апреля 1945 года на мосту через Эльбу. Фото: © Rosseforp, globallookpress.com

1719 В Лондоне вышло первое издание романа Даниэля Дефо «Робинзон Крузо». 1792 Установленное в Париже доктором Жозефом Гильотеном устройство выдержало первое испытание, отрубив голову разбойнику Николя Жаку Пеллетье....

Выведена формула: чем выше каблуки, тем больше хромает экономика

Ирина Хмара
Труд
Фото: © Pat Lyttle, globallookpress.com

Оказывается, состояние экономики можно измерять не только скучными цифрами, отражающими уровень инфляции, ВВП и курс доллара. Найдены показатели позабавнее и поточнее. Такие, например, как индексы женских юбок и мужских галстуков —...

Жизнь 20:01 / 26 Апреля 2025 3717
Последняя колонка

В Калининграде получили первую партию черной икры

Труд
Фото: © Bulkin Sergey, globallookpress.com

Умный дрон вернется В Новосибирском государственном университете создали беспилотный летательный аппарат, способный доставлять грузы в труднодоступные районы. На испытаниях дрон успешно перелетел Обское водохранилище и доставил...

Жизнь 00:10 / 25 Апреля 2025 3676
За наезд ответят

Первые иски к кикшеринговым компаниям появились сразу в нескольких районных судах Петербурга

Ирина Смирнова, Санкт-Петербург
Труд
Конечно же, владельцы бизнеса всеми силами будут доказывать, что они тут ни при чем. Фото: Максим Константинов, globallookpress.com

Это свершилось под напором возмущенных граждан, ставших жертвами на тротуарах и пешеходных переходах. В сентябре 2024-го на Татьяну наехал электросамокат с несовершеннолетним подростком за рулем. Жертва ДТП получила...

Может, государству стоит обратить внимание на проблемы миграции?

Михаил Морозов, обозреватель «Труда»
Труд
Московская полиция наведалась в банный комплекс «Бодрость». И покинула его в компании без малого 60 мигрантов

События прошлой недели вновь ставят вопросы пребывания иностранцев в нашей стране. В минувший понедельник, 14 апреля, СМИ сообщили, что кладовщик из «Яндекс Лавки» и повар из ООО «Урюк» были...

Жизнь 00:10 / 18 Апреля 2025 3534
Далеко от Москвы

Есть ли жизнь за МКАД? «Труд» ответственно заявляет: есть! Да еще какая!

Юрий Совцов, ведущий рубрики
Труд
Фото: Сергей Фомин, globallookpress.com

Недавно был обнародован рейтинг российских регионов по качеству жизни. В лидерах — Республика Татарстан, Ханты-Мансийский автономный округ, Самарская, Ленинградская, Калининградская, Ростовская области и Краснодарский...

Жизнь 00:02 / 21 Марта 2025 3430
Постой-ка, брат мусью!

Начались летные испытания «Суперджета» с отечественными двигателями ПД-8

Анатолий Журин
Труд
Фото из открытых источников

«Ростех» объявил о начале летных испытаний лайнера «Суперджет» с отечественными двигателями ПД-8. Он давно должен заместить поставлявшиеся из недружественной Франции SaM146, которые стоят на наших...

Жизнь 20:01 / 29 Марта 2025 3414
Последняя колонка

В одном из дворов Архангельска появился механизированный дворник

Труд
Фото: © Komsomolskaya Pravda, globallookpress.com

Непьющий дворник, причем из местных Архангельский инженер Денис Коробицын решил вопрос уборки снега возле своего многоквартирного дома. Умелец изобрел радиоуправляемую снегоуборочную машину, которая за полчаса очистила двор от сугробов....