Современные предприниматели вспомнили пословицу о том, что копейка рубль бережет, и стали экономить на всем. В недорогих ресторанчиках и кафе теперь особо трепетно относятся к количеству сахара, предлагаемому к чаю и кофе. Например, в одном из кафе сети "Сити" вместо четырех кусочков сахара к чашечке чая теперь предлагают два, а вместо двух пакетиков сахара к эспрессо приносят один. Конечно, если попросить добавки, вам никто не откажет. Но из сервировки исчезают сахарницы и зубочистки, бутылки с соевым соусом и острым маслом наполняют наполовину, салфетки "забывают" приносить, а из дамских комнат исчезает хорошая туалетная бумага и одноразовые полотенца.
Еще одно нововведение в кафе - брать деньги за разовую упаковку сливок (раньше сливки прилагались к кофе). Исчезли и "комплименты" от заведения - корзинки с хлебом и маслом, конфетки, мини-шоколадки, жевательные резинки.
Упаковка
В магазинах экономкласса теперь нет бесплатных упаковочных пакетов. Если раньше приходилось платить только за большие плотные пластиковые сумки, то теперь продаются даже одноразовые - например в сети "Наш гиперматкет". За упаковочные мешки берут сущую мелочь - 1,5-2 рубля, но все равно неприятно.
Неожиданно перестали быть бесплатными конверты к поздравительным открыткам: платите рубль - и открытка будет защищена от вредных воздействий внешней среды.
Реклама
Организаторы продуктовых промоакций начали экономить на ассортименте продукции. Теперь не наешься на халяву у витрины, пробуя всевозможные виды тортов и пирожных, и не надегустируешься на презентациях вина. Съел кусочек, пропустил стаканчик - будь добр, освободи место другому. А неторопливых посетителей провожают к выходу.
Также менее щедрыми на подарки стали владельцы косметических магазинов и аптек. Теперь при покупке, например, косметики в "Л'Этуаль", бесплатные пробники не раздают по пять штук - хорошо, если один выдадут. А в сети аптек "36,6" миниатюрные упаковки дорогой косметики и так приходилось выпрашивать, а теперь, по признанию одной из сотрудниц, их не достается даже продавцам - не то что клиентам.
Доставка
Заказывая пиццу или суши на дом или в офис, не поленитесь уточнить, сколько стоит доставка и упаковка. Иначе это может оказаться сюрпризом: многие компании включают эти услуги в счет. Например, ресторан Correa's просит за пластмассовую упаковку 30 рублей, а доставку оценивает в 60 рублей.
Услуги
Раньше косметологи, стоматологи и другие медики работали по такому принципу: первое посещение и консультация - бесплатно. Специалисты заводили карту, выслушивали вас, советовали, какие анализы (или процедуры) необходимо сделать для решения проблемы, составляли смету расходов. Все эти нехитрые манипуляции требовали времени, но зато гарантировали, что клиент вернется за услугами именно в эту, уже знакомую ему клинику, в которой так хорошо с ним обращались. Теперь часто даже за консультацию - если вы, конечно, не согласитесь тут же вылечить зуб или провести сеанс массажа - приходится платить.
Так поступают не только медики, но и юристы. По этому же пути пошли танцевальные студии и фитнес-клубы. Первый урок румбы - исключительно за деньги. Попытка повторить па преподавателя оценивается в 250-400 рублей как разовый абонемент. В стоимость абонемента уже не включают услуги фитнес-тренера или же могут сократить число консультаций.
Цифры
1,5 рубля
оптовая цена одноразового пакета
3 рубля
по такой цене продают пакеты покупателям
135 000 рублей
в месяц тратит на бесплатные полиэтиленовые "майки" супермаркет, куда приходят в день 1500 покупателей