Китайские виноделы овладели технологией дистилляции и использовали ее для приготовления вина по крайней мере две тысячи лет назад. Как сообщает информационное агентство «Синьхуа», к такому выводу пришли ученые на основе археологических исследований.

Заведующий Центром охраны и исследования культурно-исторического наследия Чжэнчжоуского университета Хань Гохэ рассказал, что ранее была распространена точка зрения о том, что ликероводочные изделия появились в Китае в XIII – XIV веках. Это связано с записью известного фармаколога Ли Шичжэня (1518 - 1593 гг.), которую он оставил в своем классическом труде «Бэньцао ганму».

Новое открытие сделали специалисты центра на основе исследования культурных реликвий, извлеченных из мавзолея Лю Хэ - императора династии Западная Хань (202 год до нашей эры - 8 г. н. э.). Усыпальница находится в городе Наньчан – столице провинции Цзянси на востоке Китая.

Раскопки там начались в 2015 году. В нем был найден бронзовый перегонный аппарат. Ученые провели эксперименты с использованием его копии, используя в качестве сырья непроцеженное вино, пиво и рисовое вино. Опыты доказали, что при помощи этого устройства можно изготовить спиртные напитки, которые мало отличаются от современной продукции как по вкусу, так и по доле содержания спирта.

Таким образом, начало изготовления в Китае спиртных напитков, полученных дистилляцией, произошло примерно на 1,3 тысячи лет раньше, чем предполагалось. Специалисты считают, что при помощи такой обработки древние китайцы рассчитывали получить «вино долголетия», которое способно излечивать всякие заболевания и продлевать жизнь.

Министр иностранных дел КНР Ван И предложил три принципа в качестве основы сотрудничества международного сообщества с Африкой. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Ван И сформулировал эти предложения во время совместной...

Ее организовали Азиатско-Европейское и Шаньдунское бюро китайского информационного агентства Синьхуа в сотрудничестве с Китайским культурным центром в Москве. Мировое информационное агентство Синьхуа видит свою миссию не только в том, чтобы...

Китай готов вместе со своими партнерами из Африки в ближайшие три года реализовать 10 планов партнерских действий для совместного продвижения модернизации. Об этом, как сообщает информационное агентство «Синьхуа», заявил председатель...

В метрополитене столицы Китая Пекина заработал сервис оплаты проезда в одно касание (tap-and-go) для иностранных владельцев карт MasterCard и Visa. Об этомсобщает информационное агентство «Синьхуа». Как заявил заместитель главы...

Заместитель постоянного представителя Китая при ООН Гэн Шуан призвал власти Израиля отказаться от своих иллюзий о полной военной победе в секторе Газа. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». «Китай настоятельно...

Министр иностранных дел Китая прибудет в Россию на встречу высоких представителей стран БРИКС, курирующих вопросы безопасности. Как передает ТАСС, об этом сообщила официальный представитель МИД КНР Мао Нин. «По приглашению секретаря Совета...

Китай и Индия заинтересовались российским проектом строительства атомной электростанции на Луне. Об этом в среду, 4 сентября сообщает ТАСС со ссылкой на главу «Росатома» Алексея Лихачева. «Новое решение, которое...

Власти Китая планируют разрешить создание в некоторых городах и регионах страны больниц со стопроцентным иностранным финансированием. Как сообщает информационное агентство «Синьхуа», об этом говорится в циркуляре, выпущенном государственными...

Председатель КНР Си Цзиньпин приедет на саммит БРИКС, который состоится в Казани 22-24 октября. Об этом в пятницу, 18 октября сообщила официальный представитель Министерства иностранных дел Китая Хуа Чуньин. «По приглашению...

Россия и Китай наращивают свое стратегическое сотрудничество и противодействуют блоковому противостоянию на мировой арене. Об этом в ходе встречи с российским президентом Владимиром Путиным в четверг, 12 сентября заявил руководитель...

В Китае официально началась эксплуатация новой высокоскоростной железной дороги, соединившей два города Ханчжоу и Вэньчжоу в провинции Чжэцзян на востоке страны. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Протяженность...

Спасенный в Китае азиатский слон, недавно выпущенный в дикую природу, успешно влился в стадо своих сородичей. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Вечером 5 сентября слон по имени Абао пришел на водопой, а потом...

«Юбилейный», трехмиллионный автомобиль сошел с конвейера завода компании Tesla Gigafactory Shanghai в китайском Шанхае. Об этом в пятницу, 11 октября сообщает информагентство «Синьхуа». Предприятие в Шанхае – первая...

Президент России Владимир Путин передал Китаю важный «дипломатический подарок» по случаю 75-летия дружбы двух стран. Об этом со ссылкой на свои источники сообщает агентство NetEase. Как стало известно журналистам,...

Китайские ученые выделили из организма альпак антитело, которое может эффективно подавлять ВИЧ. Об этом сообщает информационное агентство «Синьхуа». Авторами работы являются сотрудники медицинского института Нанкинского университета....

США должны покончить с навязчивой идеей сохранения своего превосходства и сдерживания Китая и перестать использовать страны региона в качестве своих инструментов. Об этом, как сообщает информационное агентство «Синьхуа», заявил официальный...