Жители Абакана все чаще страдают кишечными заболеваниями. В течение года в городе зафиксировано 37 тысяч случаев. Учитывая, что население здесь - 160 тысяч человек, в инфекционную больницу с жалобами обратился каждый четвертый. Городские показатели заболеваемости превышают показатели по Хакасии в два раза, по России - в несколько раз.
Специалисты Госсанэпиднадзора Абакана провели специальное совещание. На него пригласили руководителей предприятий общественного питания, технологов пищевого производства, поваров и предпринимателей. По мнению санитарных врачей, корень зла - в плохой организации работы столовых, кафе и прочих заведений, которые кормят горожан. Продукты часто перевозят случайным транспортом или в багажниках личных автомобилей. На мясную продукцию нередко отсутствуют сертификаты качества. Персонал допускается к работе без санитарной одежды, мало того - многие не проходят медицинский осмотр. 41 предприятие общественного питания санэпиднадзор вынужден был закрыть - до устранения нарушений.