- Я всю жизнь проработал слесарем на заводе. Жил, как все нормальные люди: в 23 года женился на хорошей девушке, завели двоих детей. И жили мы с моей Катериной все эти годы душа в душу: получку я исправно домой приносил, жена меня встречала вкусным ужином. В этом году 29 декабря у нас с Катей "жемчужная свадьба" - 30 лет совместной жизни. Долго я думал, что же подарить своей благоверной по случаю такой замечательной даты. И в конце концов придумал.
Супруга моя каждое 31 декабря едет в гости к своей старенькой маме, поздравить с Новым годом. И возвращается домой уже около одиннадцати. Из-за этого новогодний стол у нас всегда очень простой, что называется, на скорую руку. И я знаю, что Катю это всегда сильно расстраивает, хотя виду она старается не подавать. И вот три месяца назад я втайне от жены записался на кулинарные курсы. Исправно, два раза в неделю, постигал премудрости этого непростого мастерства.
Разумеется, сначала у меня совершенно не получалось состряпать что-нибудь приличное. Пирожки выходили кособокие и подгоревшие, суп постоянно выливался из кастрюли. Я уж даже решил, что не мое это, что повар я совсем никудышный и проку никакого не будет. А потом как-то наловчился...
В общем, я уже составил праздничное новогоднее меню: куриный салат с ананасами, говядина в сырной корочке, рис по-восточному с кунжутом и фруктовый торт. Ну и, конечно, наделаю много разных красивых бутербродов и закуплю побольше фруктов. Думаю, вот придет жена домой, увидит на столе всю эту красоту и та-ак удивится! И будет любить меня даже сильнее, чем в молодости, 30 лет назад.
Рецепт говядины
в сырном соусе
от Сергея Шалеева
Нам понадобится: 500 г говядины без костей; 2-3 столовые ложки майонеза; 1 столовая ложка соевого соуса,100 г сыра и специи по вкусу. Говядину нарезаем толстыми кусками и хорошенько отбиваем. Смешиваем 1 ложку майонеза, специи и соевый соус, заливаем всем этим мясо и оставляем мариноваться минут на 30-60. Выкладываем мясо на противень, а сверху кладем сыр пластинками и чуть смазываем майонезом. Запекаем в духовке 40-50 минут при температуре 180-200 градусов. Кладем на тарелку и украшаем овощами и зеленью. Приятного аппетита!

В ходе специальной военной операции подразделения группировки войск «Центр» Вооруженных сил России освободили населенный пункт Новая Ильинка в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщила в социальной сети «ВКонтакте»...

То смена флагов над Кремлем, когда объявили, что СССР упраздняется, то горящие танки в Грозном в конце 1994-го. То недавний ковид, то нынешние «прилеты» и «хлопки»... Все время что-то...

Бывший депутат Государственной думы, экс-прокурор Крыма Наталья Поклонская предупредила россиян о новых испытаниях в наступающем 2025 году. «Наверное, 2025 год преподнесёт нам новые испытания, которые «отвлекут» от предыдущих....

Мглистым декабрьским днем, когда то ли еще не рассвело, то ли уже стемнело, интересно листать старые газетные подшивки. И представлять, как наши далекие предшественники в такие же короткие дни старались остановить мгновение и отразить его на...

На краю ойкумены На Камчатке аборигены досрочно встретили Новый год. Этот праздник под названием «Встреча солнца» коряки и чукчи отмечают после дня зимнего солнцестояния, когда в Северном полушарии заканчивается...

Жительница Перми отсудила у товарищества собственников жилья (ТСЖ) 150 тысяч рублей за то, что ветер сдул плохо закрепленную крышку мусорного контейнера и повредил ее машину. ОБ этом сообщило новостное агентство Ura.ru. Инцидент произошел в...

Президент России Владимир Путин подписал закон о распространении на добровольцев уголовной ответственности за преступления против военной службы - деяния против установленного порядка ее прохождения. Документ опубликован на официальном интернет-портале...

Директор школы №1 в городе Судже Курской области Сергей Кондояниди раскритиковал пост временно исполняющего обязанности губернатора региона Александра Хинштейна о посещении пункта временного размещения (ПВР) в регионе. Об этом сообщает интернет-издание...

В 2025 году Россия отметит 80-летие Победы в Великой Отечественной войне. Центр «ВОИН» уже начал готовить планы праздничных мероприятий регионального и всероссийского масштаба. И первым в этой кампании стал...

В России завершился осенний призыв на службу в Вооруженных силах страны. Об этом сообщила в социальной сети «ВКонтакте» пресс-служба Министерства обороны России. «Осенний 2024 года призыв граждан на военную службу завершен....

Следствие арестовало более трех десятков транспортных средств, проходящих по делу обвиняемого в коррупции бывшего заместителя министра обороны Тимура Иванова. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на материалы уголовного дела. «На основании...

Смотрю на «Культуре» фильм о Кондратии Рылееве, одном из организаторов восстания декабристов. Помните, наверное, со школы про оборвавшуюся веревку и повторное повешение? В камере Рылеев выцарапал на оловянной...

В ходе отражения попытки вторжения вооруженных сил Украины (ВСУ) на территорию РФ в Курской области российские войска уничтожили за минувшие сутки более 250 солдат и офицеров противника. Об этом сообщила в социальной сети «ВКонтакте»...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Центр», «Восток» и «Днепр» Вооруженных сил России за минувшие сутки уничтожили без малого 700 украинских военнослужащих. Об этом сообщила в социальной...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север» и «Юг» Вооруженных сил России за минувшие сутки уничтожили более 300 украинских солдат и офицеров. Об этом сообщила в социальной сети «ВКонтакте»...

В ходе специальной военной операции подразделения группировки войск «Запад» Вооруженных сил России уничтожили гаубицу Melara и боевую бронированную машину Iveco производства Италии, поставленные вооруженным силам Украины (ВСУ). Об...