- Городской продовольственный запас для того и существует, чтобы воздействовать на рынок его же методами - влиять на цены. А они не должны опережать инфляцию, - рассказывает "Труду" руководитель департамента продовольственных ресурсов Москвы Александр Бабурин. - К примеру, грядущей зимой цена на картошку может превысить 15 рублей за килограмм. Тогда город выложит из запасов 180 тысяч тонн картофеля по 7 - 8 рублей за кило. А минувшим летом 6 тысяч тонн мяса из городского резерва позволили сбить цены на этот продукт. Город сегодня имеет возможность провести такую "интервенцию" по любому из видов продовольствия. А если не хватит запасов - у департамента есть средства, чтобы немедленно закупить и доставить на прилавки города любой товар по стабилизирующим ценам. Поэтому могу утверждать: дефицит и серьезный рост цен на продукты Москве не грозят...
Такая продовольственная политика позволила добиться, казалось бы, невероятного. Цены в столичных продмагах последний год растут вдвое медленнее, чем в среднем по России. И это при том, что традиционно московские цены скакали впереди России всей. Правда, если вернуться к хлебу, то он летом все же подорожал, даже несмотря на удешевление зерна. Причина, по словам Бабурина, в том, что в цене на хлеб зерно - это лишь 20 процентов. А вот торговые наценки могут превышать и 50 процентов. "Согласно закону о свободе торговли мы не можем запрещать устанавливать такие надбавки. Но сейчас город ищет возможность воздействовать на торговцев хлебом все теми же рыночными методами".
Городской запас и "продовольственная интервенция" позволят защищать рынок в течение нескольких месяцев, а резервов по зерну хватит на год. А если (пусть это и невероятно даже в теории) взаимоотношения с поставщиками и за этот период не наладятся? На такой случай город должен сам научиться производить сельхозтовары. И это делается.
Сегодня Москва из региона - "чистого потребителя" превращается в производителя сельхозпродукции. Это не фантастика. Конечно, картошка на асфальте не растет, и тем не менее в городе есть уже 15 самых настоящих совхозов-миллионеров. Это холдинги, интегрированные с 40 предприятиями АПК в 11 регионах. На подбор персонала, строительство в регионах ферм и цехов, освоение земель Москва потратила около 3 миллиардов рублей. Зато теперь такое иногда растянутое на тысячи километров совместное предприятие само собирает урожай и перерабатывает его, доставляет в столицу готовую продукцию и продает. Ликвидируется цепочка из трех-четырех посредников. У сельского производителя не болит голова за то, куда девать товар (тем более что многое Москва оплачивает авансом), а город заранее знает, что это предприятие доставит качественную и недорогую продукцию именно сюда. Да и власти в регионах довольны: ведь столичный холдинг дает и рабочие места, и налоги в местную казну. В нынешнем году такие интегрированные предприятия на 50 процентов обеспечили столицу овощами, на 30 - картошкой. И они же дали 27 процентов от всего отечественного мяса на городских прилавках. Через два года число таких хозяйств вырастет вдвое, и тогда Москва вполне сможет назвать себя "аграрным городом".
"Одна из наших задач - освободить столицу от импортной зависимости, - рассказал "Труду" мэр Москвы Юрий Лужков. - За последние 8 месяцев мы снизили импорт продовольствия на 8 процентов, за прошлый год - еще на 10. Это не значит, что мы вовсе не хотим покупать иностранное. Обязательно будем покупать, но не из-за того, что не можем произвести сами, а для разнообразия и широты ассортимента".

Тяга к одиночеству — мировая тенденция, особенно затрагивающая развитые страны. Ученые называют это скучным термином «домохозяйства, состоящие из одного человека». И Россия тоже в тренде. Как отмечает...

В ходе Восточно-Прусской операции, начавшейся 13 января 1945-го, уже через две недели Красная армия дошла до Кенигсберга. А 29 января город был окружен. Однако стремительный 100-километровый бросок дался дорогой ценой....

1719 В Лондоне вышло первое издание романа Даниэля Дефо «Робинзон Крузо». 1792 Установленное в Париже доктором Жозефом Гильотеном устройство выдержало первое испытание, отрубив голову разбойнику Николя Жаку Пеллетье....

Всего месяц радовала благовещенских жителей и гостей города лебединая пара, выпущенная биологами в Ивановское озеро. Потом белоснежную лебедушку растерзали бродячие собаки, и вдовец еще долго рассекал водную гладь в поисках...

Это свершилось под напором возмущенных граждан, ставших жертвами на тротуарах и пешеходных переходах. В сентябре 2024-го на Татьяну наехал электросамокат с несовершеннолетним подростком за рулем. Жертва ДТП получила...

Умный дрон вернется В Новосибирском государственном университете создали беспилотный летательный аппарат, способный доставлять грузы в труднодоступные районы. На испытаниях дрон успешно перелетел Обское водохранилище и доставил...

Оказывается, состояние экономики можно измерять не только скучными цифрами, отражающими уровень инфляции, ВВП и курс доллара. Найдены показатели позабавнее и поточнее. Такие, например, как индексы женских юбок и мужских галстуков —...

События прошлой недели вновь ставят вопросы пребывания иностранцев в нашей стране. В минувший понедельник, 14 апреля, СМИ сообщили, что кладовщик из «Яндекс Лавки» и повар из ООО «Урюк» были...

Недавно был обнародован рейтинг российских регионов по качеству жизни. В лидерах — Республика Татарстан, Ханты-Мансийский автономный округ, Самарская, Ленинградская, Калининградская, Ростовская области и Краснодарский...

Командование вооруженных сил Украины (ВСУ) повторило ошибку, допущенную российскими генералами в августе 2024 года. Об этом сообщил в своем Telegram-канале военный корреспондент Юрий Подоляка. «Фактически военное командование ВСУ здесь...

Непьющий дворник, причем из местных Архангельский инженер Денис Коробицын решил вопрос уборки снега возле своего многоквартирного дома. Умелец изобрел радиоуправляемую снегоуборочную машину, которая за полчаса очистила двор от сугробов....

На занятиях по актерскому мастерству люди от 18 до 65 лет включительно пытаются изобразить эмоции на своем лице. Упражнение называется «Вам письмо». «Актер» вытягивает случайное послание и,...

Цветет символ весны В Оренбургском заповеднике распустились тюльпаны Шренка. Эти желтые цветы на Южном Урале считаются символом весны. Ботаники напоминают, что посетители заповедника могут любоваться тюльпанами, а вот рвать категорически...

Счастливая чертова дюжина На Урале случилось редкое по нынешним временам событие. Жительница екатеринбургского района Уралмаш благополучно разрешилась от бремени тринадцатым ребенком. Как сообщили акушеры горбольницы № 14,...

В ходе специальной военной операции Вооруженные силы России освободили населенный пункт Новое в Донецкой Народной Республике. Об этом сообщила в социальной сети «ВКонтакте» пресс-служба Министерства обороны РФ. Это поселок, который...

России уничтожили за минувшие сутки 600 украинских солдат и офицеров. Об этом сообщила в социальной сети «ВКонтакте» пресс-служба Министерства обороны РФ. Подразделения группировки войск «Север» нанесли поражение скоплениям...