В Крым залетают тревожные ветра: Киев регулярно анонсирует большое наступление на полуостров, Запад накачивает ВСУ наступательным оружием. Но, несмотря ни на что, здесь запахло весной — стартовала массовая обрезка деревьев и виноградных лоз.
Каждый садовод знает, что речь идет об очень важном деле, без которого урожая не жди. Неважно, дача у тебя на шести сотках или плантация до горизонта. Обязательная в уходе за деревом, обрезка позволяет обеспечить продуктивность и долговечность сада. А если он раскинулся на тысячи гектаров? Только в Бахчисарайском и Красногвардейском районах — больше 1,8 тысячи гектаров под плодовыми деревьями в каждом. Всего же к нынешнему сезону обрезку ведут на площади в 10 тысяч гектаров.
Такие цифры — словно персиковый сок по губам. Не так давно крымские долины зарастали сорняком и колючкой. При Украине те же бахчисарайские яблоки вообще не были нужны. За Перекопом, от Закарпатья до Полтавы, свои фрукты некуда девать. Аграрная статистика нового времени обнадеживает даже скептиков. После 2014 года в Крыму заложено 7,5 тысячи гектаров плодовых садов.
Конечно, такой рывок обеспечен господдержкой. Хотя активно работают и рыночные механизмы. Спрос на фрукты возвращается к уровню советских времен, когда садоводы Крыма кормили витаминной продукцией всю РСФСР. Вот и сейчас пошло-поехало. Возрожденные хозяйства предгорных и степных районов республики отправляют плоды своих трудов по множеству российских адресов. Особенно хорошо берут Мурманск, Поволжье, Дальний Восток. Долгосрочные договоры заключены с торговыми сетями Москвы и Питера. От части контрактов пришлось отказаться — плодов попросту не хватает. Как выяснилось, страна готова брать чуть ли не вдвое больше нынешнего.
Вот и теперь не успеем оглянуться, как колонны фур вновь повезут по «Тавриде» чудесную клубнику и черешню, яблоки и нежнейшие персики. Однако большой вопрос: как все это переедет через Керченский пролив? Морская паромная переправа не справится. По Крымскому мосту после октябрьского взрыва грузовикам путь закрыт.
Уже сейчас ясно, что система проверки автотранспорта, выстроенная до теракта, никак не соответствует нынешним реалиям. Доказательством тому стали дикие пробки из одних только легковых авто, скопившиеся в нынешний Новый год на обоих берегах пролива. Спасти ситуацию у моста сможет экстренная организация новых пропускных пунктов. Они должны быть гораздо мощнее по пропускным способностям, лучше и качественнее оборудованы, обеспечены штатом сотрудников. Иначе летом Крым задохнется в транспортном коллапсе.
Свои проблемы у виноградарей. Щелкают секаторы, обрезают лозу в курортном Судаке, по склонам Южнобережья, на холмах Севастополя. Надо спешить, пока под весенним теплом срез лозы не начал «плакать». Работа тяжелая, сапоги вязнут в мокром грунте виноградников. Ничего, народ привычный, справятся. Куда сильнее тревожит, где взять посадочный материал.
По закону № 468 «О виноградарстве и виноделии в РФ» государственное субсидирование виноградников разрешено, в случае когда используются отечественные саженцы. Но в самом Крыму выращивают лишь шестую часть от необходимого виноградного молодняка. Остро недостает промышленных питомников с научной селекцией и массовым производством. Во времена СССР они обеспечивали потребности отрасли, однако почти все питомники погибли в последующее лихолетье. Зачем тратиться на создание собственной базы, если черенки со звучными именами предлагали Италия, Франция, Сербия? А потом тупик — санкции.
«О заграничных черенках можно забыть, — говорит винодел Валерий Захарьин. — Спасают соседи из Кубани и Ставрополья, хотя зачастую их сорта не подходят для элитных терруаров Крымского полуострова».
Федеральный бюджет предоставляет Крыму субсидии на закладку и уход за молодыми виноградниками, но этих денег явно недостаточно. В дефиците ныне и натуральная корковая пробка, и мюзле для игристых вин — проволочная уздечка, удерживающая пробку, и сами бутылки: Но раз на подходе весна, значит, будут цвести сады и виноградники, и вино будет, и все остальное. Законы природы никто не в силах отменить.
