Ученые из Королевского колледжа Лондона (KCL) пришли к выводу, что 14-часовое ограничение в приеме пищи может улучшать настроение, делать человека более энергичным и способствовать похудению. Об этом говорится в исследовании, которое было представлено на Европейской конференции по питанию в Белграде, его краткий обзор опубликован в Medical Xpress.
В настоящее время сторонники прерывистого голодания рекомендуют отказываться от приема пищи в течение шести часов. Их схема рекомендаций примерно такая: например, первый прием пищи в девять утра, последний - в три часа дня. Но новые данные свидетельствуют о том, что организм человека хорошо реагирует и на десятичасовое окно. При этом голодать, чтобы получить положительный эффект, можно только 14 часов, а не 18, как считалось ранее.
Британские ученые провели довольно серьезную работу, исследовав 38 тысяч человек. Их просили принимать пищу как обычно в течение первой недели, а далее рекомендовали придерживаться десятичасового интервала между приемами пищи еще две недели. Практикующие ограниченное по времени питание делали это не каждый день. В результате у этих людей наблюдался менее выраженный эффект благотворного воздействия на организм по сравнению с теми, кто строго придерживался установленного режима.
В итоге выяснилось, что лучше всех себя чувствовали те, кто практиковал более длительные интервалы между приемами пищи до эксперимента.
