Молодой человек Дмитрий, три года назад окончивший географический факультет МПГУ, уже успел сделать в гостиничной отрасли, куда пошел работать сразу после вуза, неплохую карьеру. Помог метод перебежек. "За три года я менял место работы шесть раз. Начинал с должности швейцара и зар-платы 6000 рублей. В тот момент, когда видел, что перерос свою должность, я шел в другую гостиницу, где были открыты интересные мне вакансии, каждый раз повышаясь в должности и зарплате. Сейчас работаю в Crown Plaza на должности head of concierge - контролирую работу службы швейцаров - и получаю до 55 тысяч рублей. Сидя на одном месте, я бы так не вырос. А вообще среди коллег нормой считается минимум раз в год сменить место работы".
Его коллега Александр за те же три года сменил "всего" три отеля (среди которых Mariott Grand Hotel, Holiday Inn Moscow Sokolniki, "Украина", The Ritz Carlton) и одну профессию - из портье переквалифицировался в консьержа. "В каждой новой гостинице мне платили больше, чем в прежней", - констатирует он.
Найти ударника гостиничного труда из линейного персонала, продержавшегося на одном месте длительное время, было нелегко. Швейцар Дмитрий проработал аж пять лет в отеле Mariott Royal Aurora. Но и он готов сменить место работы, "как только найдет вакансию с перспективами роста".
Менять работодателей и без проблем находить новую работу с более высоким заработком позволяет тотальный дефицит кадров. "В основном недостает рабочих специальностей. Мы в данный момент, например, не можем найти повара и горничную. Для первого необходимо соответствующее образование, для второй - опыт работы в гостиничном бизнесе хотя бы год", - рассказывает Анастасия, менеджер по подбору персонала Mariott Grand Hotel. Сегодня гостиницы активно пользуются услугами кадровых агентств, а ведь еще пару лет назад обходились своими силами.
Самыми дефицитными работниками являются официанты и горничные. А вообще открытые вакансии есть практически во всех отелях и на всех позициях, включая и менеджеров среднего звена (супервайзеров и ассистентов руководителей) и узкопрофильных специалистов, например работников инженерной службы.
Большое количество вузов, подготавливающих рабочих отрасли гостеприимства (Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН, Академия туризма и гостиничного бизнеса Университета Натальи Нестеровой и другие) оказалось неспособно компенсировать дефицит гостиничной индустрии. Например, в Санкт-Петербурге, по данным компании "АНКОР" за 2006 год, из 1300 выпускников гостиничных, педагогических и лингвистических институтов 60% пошли работать в сферу гостеприимства, но лишь 10% проработали больше года.
"За последние пять лет престиж работы в гостиничной сфере сильно понизился. У молодых людей появились более заманчивые предложения со стороны банковского сектора и розничной торговли, где предлагают более высокие зарплаты", - считает Виктория Ташбаева, руководитель отдела по работе с предприятиями индустрии гостеприимства кадрового холдинга "АНКОР".
Дефицит кадров и текучка (в Москве, например, он доходит до 70%) дают прек-расную возможность сделать карьеру в гостиничном деле. По отзывам как экспертов, так и работников гостиниц, в отрасли вполне реально за два-три года дорасти до руководящей должности и соответствующей зарплаты. Тем более что берут на работу в гостиницы на низшие позиции сегодня практически всех желающих. В отелях создана пусть и неофициальная, но серьезная система наставничества. Если ты хочешь работать, но что-то еще не умеешь, то "старшие" тебе помогут, объяснят, научат.
Собственно, этим и пользуются мобильные карьеристы. Обучаются всем премудростям в одном месте, а потом тут же уходят в другой отель, добавив в резюме наличие профильного опыта. И почти гарантированно получают на 30% больше.
ЗАРПЛАТЫ
Обязанности и минимальные ежемесячные чистые доходы наиболее дефицитных профессий, без учета чаевых, в рублях
Официант 9 600 Прием заказов от клиентов ресторана
Швейцар 10 000 Встреча гостей, размещение багажа
Консьерж 11 000 Организация досуга гостей
Горничная 15 500 Уборка помещений гостиницы
Портье 16 900 Организация размещения гостей
Менеджер ресторана 22 000 Контроль работы официантов, ведение отчетности
Источник: "Анкор"

Российское правительство утвердило производственный календарь на 2025 год. Постановление о праздничных и выходных днях в следующем году подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин. Как сообщается в официальном Telegram-канале кабмина, в 2025-м...

Власти города на Неве, где с осени тротуары всякий раз превращаются в каток, разочаровались в частных подрядчиках и решили вспомнить хорошо забытое старое. А именно: возложить ответственность за состояние крыш,...

Нелегальной миграции в России больше не будет. Это необходимо четко понимать. Об этом в пятницу, 4 октября, после окончания заседания таджикско-российской межправительственной комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству, прошедшего в Душанбе,...

Для внезапно выбившихся в князи уже придумали название: «новые обеспеченные». Как объясняют эксперты, сейчас у этих людей «гиперкомпенсация потребления»: они спешно отъедаются за предыдущие годы, стараясь...

45% россиян, участвующих в корпоративных пенсионных программах по месту работы, хотели бы получать пенсию в размере 50 и более тысяч рублей. Об этом свидетельствуют результаты исследования нескольких сервисов, с которыми ознакомились журналисты...

Представителей сфер образования и здравоохранения необходимо исключить из списка профессий, по которым иностранцам предоставляется вид на жительство (ВНЖ) в России в упрощенном порядке. Об этом в среду, 16 октября заявил...

Министерство труда РФ подготовило законопроект о проведении эксперимента по добровольному социальному страхованию для самозанятых на случай временной нетрудоспособности. Запустить его предлагается с 1 января 2026 года, сообщают «Ведомости». Эксперимент...

Максимальный размер выплаты по временной нетрудоспособности в 2026 году составит порядка 207,6 тысяч рублей в месяц. Это эквивалентно 6800 рублям в день. Об этом в субботу, 2 ноября сообщают «Известия» со ссылкой на пресс-службу...

Первая рабочая неделя ноября станет для россиян короткой: трудовыми будут дни с 5 по 8 ноября (со вторника по пятницу). Причиной является празднование Дня народного единства, отмечаемого в России 4 ноября. Соответствующая информация появилась...

Власти Украины намерены привлекать к разминированию территорий инвалидов, женщин и ветеранов. Об этом в субботу, 2 ноября сообщило на своем сайте министерство обороны страны. «Одной из главных целей противоминной деятельности...

Для российских военных, участвующих в боевых действиях в зоне специальной операции, трудовые договоры с гражданскими работодателями будут приостанавливаться на весь период службы. Об этом в четверг, 31 октября сообщил премьер-министр РФ Михаил...

Российская экономика должна стать экономикой высоких заработных плат. В этом – ключ к повышению эффективности производств, заявил во вторник, 29 октября президент РФ Владимир Путин. Выступая на съезде Федерации независимых профсоюзов...

На прошлой неделе последовало продолжение скандала с депутатом Госдумы от КПРФ Денисом Парфеновым. Народный избранник отказался отвечать на вопросы журналиста по теме скабрезного видео, распространенного в Сети,...

Российские пенсионеры начнут получать проиндексированную пенсию в январе 2025 года. Как передает РИА Новости, об этом рассказал глава Социального фонда РФ Сергей Чирков. «В январе уже наши граждане — и работающие, и неработающие...

Депутаты Государственной думы приняли во втором и третьем чтениях законопроект, который предполагает увеличение в России в 2025 году минимального размера оплаты труда (МРОТ) до 22440 рублей. Об этом сообщили в пресс-службе нижней палаты парламента. «С...

Минздрав РФ сделал свой приказ о допуске студентов-медиков к работе бессрочным (ранее он действовал до 1 марта 2025 года). Согласно этому приказу отучившиеся три курса студенты могут занять должности, куда...