В Быковском районе области проходит шестой всероссийский фестиваль "Российский арбуз".
В Быковском районе области проходит шестой всероссийский фестиваль "Российский арбуз". Считается, что именно здесь выращивают самые аппетитные и самые крупные полосатые ягоды. Здесь же находится и единственная в стране бахчевая селекционно-опытная станция. О ее научных достижениях известно специалистам далеко за пределами России. Ежегодно селекционеры производят от десяти до двадцати тонн семян элитных бахчевых культур. Это и традиционные быковские сорта, которые еще с царских времен поставляли ко двору монархов. И современные, вызревающие в ранние сроки, способные выдерживать длительную транспортировку, пригодные для соления и маринования. Гости фестиваля - специалисты из Москвы, Санкт-Петербурга, Астрахани, Краснодара, из соседних стран - Украины и Белоруссии - посетили крупнейшие фермерские хозяйства района. Речь шла не только о секретах выращивания арбузов, но и о том, что до сих пор в наших странах не налажена в промышленных масштабах переработка этой ягоды. А между тем из арбузов можно получать не только всяческие кулинарные вкусности, но и мед, напитки, а также лекарственные препараты. В программе праздника были и развлекательные мероприятия. К примеру, забег на сто метров с огромным арбузом.