Календарь: Что мы празднуем на этой неделе

31 января отмечается Международный день ювелира, 5 февраля – день рождения витамина D, 6 февраля - Международный день бармена

31 января — Международный день ювелира

Первыми украшениями были бусы из ракушек, ожерелья из клыков, камушки с дыркой. Но все-таки родиной ювелирного искусства считается Древняя Греция. Там зародилась резьба по камню, появились украшения, выполненные из драгоценных металлов с самоцветами. История нашего ювелирного дела начинается в IX-XII веках. На Руси широко использовались золотые и серебряные оправы для камней, а сами драгоценные камни считались символом верховной власти. Ими инкрустировались корона, скипетр, царский жезл и держава. В середине XVII века началась добыча русских самоцветов на Урале и в Сибири. Во второй половине XIX века был основан ювелирный дом Карла Фаберже, который стал выполнять заказы царской семьи. В ювелирных изделиях Фаберже применялись горный хрусталь, яшма, нефрит, лазурит и различные виды кварца. Дошедшие до наших дней изделия Фаберже высоко ценятся коллекционерами.

31 января открылась Кунсткамера

При посещении Англии и Голландии Петр I заинтересовался новшествами в виде кабинета «кунштов» («куншт» — редкость, чудо) и решил организовать подобный кабинет в России. В 1714 году Кунсткамеру расположили в Летнем дворце Петербурга. Отовсюду в музей стекались разные диковинки. Кстати, посетители побаивались экспонатов. Тогда Петр распорядился угощать мужчин рюмкой водки, а женщин чашкой кофе. Для разрастающегося музея царь приказал архитектору Маттарнови разработать проект нового здания. Строительство длилось долго, сам Петр не дожил до его окончания. Но результат превзошел все ожидания: ничего красивее в Европе не было.

5 февраля — произведен витамин D

В этот день в 1928 году впервые удалось синтезировать эту незаменимую часть пищевого рациона человека. Кальциферолы (витамины группы D) регулируют обмен кальция и фосфора в организме. У детей недостаток витамина D приводит к развитию рахита. Картины фламандских художников, изображающие детей с искривленными позвоночниками и конечностями, указывают на то, что рахит нередко встречался в XV веке. В 1897 году среди детей до трех лет были больны рахитом в Москве 80%, в Петербурге — 96%. Ситуация изменилась, когда немецкий химик Адольф Виндаус в 1928 году обнаружил эргостерол — провитамин D. За свое открытие Виндаус был удостоен Нобелевской премии в области химии.

5 февраля открылся Елисеевский магазин

Однажды зимой Петр Елисеев, крепостной садовник графа Шереметева, вырастил клубнику, которой угостил графа и его гостей. Граф от избытка чувств дал Петру вольную и способствовал организации небольшой лавки по торговле вином. Очень скоро новое дело принесло хорошую прибыль, и сыновья Елисеева стали миллионерами. Династию продолжил внук садовника Григорий Елисеев. Под его управлением торговые заведения Елисеевых приносили ежегодно 250 тысяч рублей дохода. А в 1901 году он открыл шикарный «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин» в Москве на Тверской улице. Встречал и провожал покупателей швейцар в ливрее, помогая выносить пакеты с покупками.

6 февраля — Международный день бармена

Еще его называют Днем святого Аманда — покровителя виноделов и пивоваров, а также рестораторов и барменов. Святой Аманд был известен своей деятельностью по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Этот день стал во многих странах профессиональным праздником барменов и рестораторов. Профессия эта нелегка. Порой бармены проводят на ногах целые сутки, они должны быть отличными психологами, чтобы сразу угадать любимый напиток клиента.