Вот что сказал нам диетолог, кандидат медицинских наук Олег Каспаров:
- Увлекаться магазинными котлетами-блинчиками и прочей заморозкой - здоровью вредить. Берем упаковку котлет. На ней первым компонентом названо мясо, затем - вода, соевая мука. Уверен, что сои в котлете больше, нежели говядины или свинины, поскольку в воде соя увеличивается раз в 6! Словом, едите вы соевую, а не мясную котлету. Последние исследования показали, что соя влияет на работу половых гормонов. Обратите внимание на такие нежелательные компоненты, как фосфаты, усилители вкуса и аромата - они указывают, что перед вами дешевый промышленный фарш. Жира, жил, хрящей в нем больше, чем мякоти. Отечественным производителям было бы честнее указывать на упаковке содержание мяса, иных составляющих в процентах. Так, как это делается в Евросоюзе.