В английском городе Брайтон его прозвали фашистом. Ведь чтобы выпить чашку чаю в его заведении и не быть с позором выставленным вон, нужно следовать ряду строгих правил. Например, посетителей, которые посмели окунуть печенье в чай или положить локти на стол, Дэли гонит взашей. Также в этом поистине аристократическом кафе нельзя оскорблять королеву, передавать друг другу кусочки сахара, потягивать чай из ложечки. Также запрещается пользоваться мобильным телефоном и громко разговаривать. А когда в кафе играет пианино, нужно и вовсе сидеть молча.
- Каждый посетитель должен осознавать, куда он пришел, - не знает пощады Дэвид Дэли. - У меня здесь настоящее искусство чаепития, а не просто кружки с кофе, как в обычной забегаловке. И если ты не готов вести себя аристократично, изволь покинуть заведение!