Меню сети ресторанов быстрого питания, которая заменит «Макдоналдс» в Московской области, сохранится на 95%. Об этом рассказал РБК губернатор Подмосковья Андрей Воробьев.
«Компания к середине июня готова будет открыть все свои точки. За время приостановки она проанализировала продукцию отечественных поставщиков. Будут и запах бекона, и булочки с кунжутом», - сказал Воробьев.
По его словам, все сырье для ресторанов и так было российским, однако некоторым ингредиентам все же пришлось искать «точечную» замену. Глава региона заверил, что все необходимое уже найдено.
«У нас порядка 140 точек по области: половина всей говядины и свинины там — подмосковные поставщики, одноразовая посуда и упаковка — из Ивантеевки, 80% сыра и 100% молочных смесей — из Раменского, 60% салатов и овощей — с «Белой Дачи» в Котельниках. И так по большинству направлений — топпинги, сиропы, панировка, сахар — все если не производится у нас в Подмосковье, то по меньшей мере привозится компаниями, зарегистрированными у нас», - отметил Воробьев.
Губернатор также заверил, что в новой сети останется работать весь персонал подмосковных ресторанов «Макдоналдс» - это 10 тысяч сотрудников ресторанов и 15 тысяч человек, работающих у поставщиков.
Андрей Воробьев сообщил также, что «следующий этап» - это расширение компании.
Ранее стало известно о том, что российский бизнес «Макдоналдса» купит нынешний лицензиат Александр Говор.
Американская корпорация объявила об уходе с российского рынка и начале процедуры продажи своего бизнеса в РФ местному покупателю, который не сможет использовать прежние название, логотип и меню.
В свою очередь источник в McDonald's рассказывал, что в середине июня рестораны сети возобновят работу под другим брендом с российскими поставщиками и что «по факту уйдет только название».
