Многие заведения уже напечатали в своих меню предупреждения такого рода: "Будьте внимательнее, вы можете быть оштрафованы за то, что оставили на своей тарелке еду".
Правда, пока посетителей-штрафников не наказывают кошельком - они лишь их пугают. Владельцев заведений понять можно: по данным гонконгской ассоциации рестораторов, каждый день выбрасывается до 700 тонн пищевых отходов.