Хотите похудеть — добавьте в рацион кальций

Недостаток кальция в организме повышает уровень холестерина

Желающим похудеть нужно обогатить свое питание кальцием и витамином D — это совет от профессора Анжело Трембли и его команды из старейшего канадского университета Лаваль. Данное заключение было сделано по результатам четырехмесячного исследования.

Женщины — участницы эксперимента придерживались низкокалорийной диеты: вместе с пищей потребляли менее 600 мг кальция ежедневно при рекомендуемой норме для взрослых в 1000 мг. Каждый день в качестве добавки одним давали по две таблетки, содержащие 1200 мг кальция, а другим — пустышку-плацебо. Толстушки, принимавшие кальций, потеряли почти 6 кг, а снижение веса в группе контроля составило только 1 кг. «Мы предполагаем, что мозг, обнаруживая нехватку кальция, стремится компенсировать ее, повышая тягу к продуктам, которые не предусмотрены программой похудения. Достаточное потребление кальция снижает аппетит», — прокомментировал результаты исследования его автор Анжело Трембли.

Профессор изучал связь между кальцием и ожирением на протяжении нескольких лет. Женщины, получавшие мало кальция, весили больше и у них был высокий уровень холестерина. В 2007 году ученые подтвердили прямую связь между кальцием и снижением риска для сердца у людей, сидящих на диетах. Недостаток вещества способствует повышению уровня «плохого» холестерина и увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи рекомендуют для лучшего усвоения кальция совмещать его с витамином D.

Однако ученые из Университета Пенсильвании утверждают обратное. Авторы другого исследования, Стэнли Гольдфарб и Эми Пател, считают, что чрезмерное употребление кальция может вызвать у пациента развитие молочно-щелочного синдрома. Они предлагают ограничить потребление кальция 1,5 г в сутки.