В США проверили влияние диет на развитие болезни Альцгеймера. Внимание ученых из Медицинской школы Маунт Синай в Нью-Йорке привлекли четырех основных типа диет: обычная сбалансированная диета; жирная диета с небольшим содержанием углеводов» высокобелковая диета, обедненная углеводами; а так же углеводная диета с небольшим количеством жиров.
Исследования показали, что у испытуемых, сидевших на белковой диете (опыты ставились на мышах) мозг стал более легким на 5% по сравнению с другими группами. Открытым остается вопрос о том, в какой степени результаты этой научной работы могут быть применимы к людям. Исследователи считают, что вопрос о связи диеты, возраста пациента и вероятности развития болезни Альцгеймера является вполне обоснованным.
