В ходе эксперимента выяснилось, что тщательное пережевывание улучшает кровоснабжение мозга и стимулирует развитие памяти
Ученые из Швеции и Норвегии выяснили, что потеря зубов может повлечь за собой нарушение памяти.
В ходе исследования развития памяти были обследованы 256 добровольцев. Выяснилось, что пожилые люди, имеющие собственные зубы, на 4% чаще других имеют лучшую память и легче вспоминают события из жизни.
Специалисты выяснили, что зубные нервы связаны с участками мозга, отвечающими за короткую память, формирование и воспроизведение воспоминаний.
Такую взаимосвязь ученые связывают с тем, что пережевывание пищи стимулирует поступление сенсорных импульсов в область мозга, связанную с памятью и улучшает кровоснабжение головного мозга.
Еще одним возможным объяснением данного феномена может быть ухудшение качества питания среди людей, лишившихся части зубов, поскольку использование протезов и избегание некоторых видов пищи снижают потребление витаминов, микроэлементов, белков или необходимых калорий.