Комментирует Виталий ЗАЗИМКО, кандидат сельхознаук:
- Белокочанная капуста - двулетнее
Комментирует Виталий ЗАЗИМКО, кандидат сельхознаук:
- Белокочанная капуста - двулетнее растение. В первый год образуется кочан-маточник. Весной маточники начинают готовить к посадке. Кочан обрезают ножом так, чтобы от него осталось 12-20 см в диаметре. Кочерыгу оставляют до появления новых побегов, а затем кладут ее поближе к свету. Сажают кочерыгу наклонно и глубже, чем она росла в первый год жизни. Землю плотно утаптывают. После этого растения поливают и укрывают соломой. Через неделю солому снимают. Разрастающиеся кусты подвязывают к кольцам предварительно их окучив. Семенные растения цветут в течение 30 дней. Причем цветение на различных ветвях идет в разное время. Поэтому семена созревают не одновременно. Период их налива длится 40-50 дней. Семенники убирают выборочно, по мере созревания куста. Срезают ветви связывая их в снопики и развешивают для просушки. С одного куста можно получить от 10 до 50 г семян, сохраняющих всхожесть 3-4 года.
Аналогичным образом выращивают семена краснокочанной, савойской, брюссельской капусты и кольраби.