В год на человека получается 82 килограмма мяса (это полтора барашка), 97 килограммов овощей (21 ящик), 206 литровых упаковок молока. Этот рацион все равно не дотягивает до медицинской нормы, утвержденной Институтом питания РАН, на 10%.
Согласно прогнозу департамента через три года рацион питания жителей столицы значительно улучшится.
- Благосостояние москвичей растет, они могут позволить себе питаться все лучше, - прокомментировал Леонид Ивакин, сотрудник Департамента продовольственных ресурсов Москвы.
По прогнозу, к 2010 году количество потребляемого москвичами мяса, рыбы, фруктов будет соответствовать норме, а вот молочных продуктов и овощей население будет все еще недоедать.