Что такое висцеральный жир и как с ним бороться
Спортивный врач и исследователь из Германии доктор Михаэль Дешпегель сразу после новогодних застолий объявил о разработке формулы для борьбы с висцеральным ожирением. Жир висцеральный — это тот, что находится в брюшной полости вокруг внутренних органов. Определить его количество затруднительно, но выступающий живот и большой объем талии — это однозначная проблема.
Исследования подтвердили, что большое количество висцерального жира напрямую связано с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, атеросклероза, гепатоза печени, некоторых видов рака. Для женщин объем талии, точнее, его отношение к окружности бедер, также является одним из показателей репродуктивного здоровья, состояния гормонального фона и, как это ни удивительно, остроты ума. А у мужчин запасы висцерального жира связаны еще и с сексуальной функцией.
Словом, вред отложений жира в районе живота совершенно очевиден. Но вот с методиками уменьшения объема талии дело обстоит сложнее. С висцеральным жиром бесполезно бороться одними тренировками — требуется еще и сбалансированная диета. А людям трудно совершать столько подвигов одновременно, даже для собственного здоровья.
Доктор Дешпегель решил определить тот минимум усилий, который позволит обеспечить себе тонкую талию, не слишком утомляясь. Свою методику он назвал «формула «2+2+4».
Спортивный врач исходил из того, что кардиотренировки, даже умеренные, улучшают липидный обмен, силовые тренировки разгоняют обмен веществ, укрепляют мышцы живота и спины, правильное питание означает умеренное потребление калорий. Кроме того, он учел, что людям трудно даются жесткие ограничения и непрерывные усилия.
Его формула «2+2+4» означает, что два дня в неделю следует посвящать умеренным кардионагрузкам, например скандинавской ходьбе, бегу трусцой, плаванию, катанию на велосипеде и т. п. Еще два дня следует выполнять силовые тренировки — без фанатизма, можно и в домашних условиях. В эти четыре дня важно придерживаться принципов здорового питания. А остальные дни недели можно расслабляться.
В прошлом году Дешпегель протестировал свою методику на 150 добровольцах с разными исходными физическими данными. Спустя 12 недель объем талии у участников эксперимента уменьшился в среднем на 5 см.
Чтобы было понятно, насколько это хорошо, отметим: каждые лишние 5 см на талии — это +13% риска прежде-временной смерти для женщин и +17% — для мужчин. В абсолютных цифрах опасной для здоровья считается окружность талии в 106 см для мужчин и 94 см — для женщин. А значит, формула доктора Дешпегеля — это не только способ заполучить хорошую фигуру, но и путь к улучшению здоровья.
Если вы решите опробовать эту систему оздоровления, у вас наверняка возникнет вопрос, что именно врач имел в виду под здоровым питанием. Ответ, пожалуй, можно найти в предновогоднем отчете US News & World Report. Каждый год группа диетологов, кардиологов, эндокринологов и других специалистов оценивает несколько десятков самых популярных в мире диет и ранжирует их по эффективности и пользе для здоровья. Так вот, уже третий год подряд эксперты приходят к выводу, что лучшее из того, что придумало человечество в этой сфере, — средиземноморская диета. Тут большая доля в рационе свежих плодов, овощей, бобов, орехов и семян, ежедневное потребление фруктов, обилие оливкового масла, почти полное отсутствие красного мяса, много йогурта и сыров, минимум яиц, много рыбы и птицы, хлеба и макарон. Красное вино возможно, но необязательно, а вот активный образ жизни просто необходим.
P.S. А вот худшей из модных диет ученые назвали кетогенную диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Она позволяет быстро сбросить вес, но наносит сокрушительный удар по организму.