Китай будет развивать индустрию съедобных грибов

Руководство страны принимает меры по усилению национальной продовольственной безопасности

Власти Китая опубликовали руководящие принципы по ускоренному созданию диверсифицированной системы снабжения продовольствием в целях обеспечения продовольственной безопасности и построения державы с сильным сельским хозяйством.

Как сообщает информационное агентство «Синьхуа», директиву подготовила канцелярия Государственного совета (правительства) КНР. В документе указывается, что руководство страны будет придерживаться всеобъемлющего подхода к продовольствию, эффективно содействовать освоению новых видов, новых областей и новых технологий, связанных с продовольствием.

Также в циркуляре отмечается, что будут приложены усилия для расширения пищевых ресурсов по нескольким каналам, включая лесные пищевые ресурсы, разведение травоядного скота, водные пищевые ресурсы, а также индустрия съедобных грибов.

В документе сказано, что для повышения качества и эффективности освоения пищевых ресурсов власти Китая будут продвигать научно-технические инновации - в частности, в фундаментальных исследованиях и технологиях селекции.

Кроме того, будет проведена работа по формированию полной производственной цепочки и качественному улучшению цепочки создания стоимости при освоении пищевых ресурсов. Будут приняты меры по оптимизации сектора переработки и обращения продовольствия, повышению качества и безопасности продовольствия, поощрению потребления питательных и здоровых продуктов.

Как отмечал ранее председатель КНР Си Цзиньпин, продовольственная безопасность страны может быть обеспечена только тогда, когда народ крепко держит семенные ресурсы в своих собственных руках.