По мнению британских ученых, употребление чая помогает уменьшить вредное влияние на организм
По мнению британских ученых, употребление чая помогает уменьшить вредное влияние на организм стрессовых ситуаций. Сотрудники Университетского колледжа Лондона провели эксперимент, в ходе которого удалось сравнить действие обычного черного чая и напитка, аналогичного по вкусу, цвету и запаху, но другого по химическому составу. Во время исследования 75 добровольцев разделили на две группы. В течение шести недель члены одной группы регулярно пили натуральный чай, остальные получали ароматизированный напиток. Затем все участники эксперимента выполняли серию сложных тестов, которые неизбежно связаны с повышенной стрессовой нагрузкой. После этого у них измеряли давление, пульс, а главное - уровень кортизола - гормона стресса. Результаты свидетельствовали: все испытуемые перенесли серьезный стресс. Но повторные замеры, сделанные через 50 минут, четко показали: те, кто пил чай, восстановили нормальные показатели гораздо быстрее. Например, уровень кортизола оказался у них почти в два раза ниже.