Госкомрыболовство готовит проект постановления о запрете продажи на рынках черной и красной икры с января 2008 года. Как ожидается, в начале декабря рыбное ведомство внесет его в правительство.
Как заявил "Труду" руководитель Центра общественных связей Госкомрыболовства Александр Савельев, речь идет о том, чтобы ценные породы рыб и их икра с 2008 года продавались только в специализированных магазинах, которые отвечают всем санитарно-гигиеническим требованиям. Да и вообще, по его словам, икра не тот продукт, который следует продавать на рынках. Ведь не продается же на них золото. На сегодняшний день каждая 20-я тонна лососевой икры добыта браконьерами. Еще хуже обстоит дело с черной икрой. Легальное производство ее составляет всего 7 - 9 тонн. Тогда как подпольные цеха выпускают деликатеса в десятки раз больше.
Принятые меры позволят государству упрочить госмонополию на рыбу ценных пород и самую дорогую икру...