С 2015 года он жил в Лондоне, где открыл ресторан русской кухни Zima
Умер владелец ресторана русской кухни и телеведущий Алексей Зимин. Об этом сообщил в Telegram-канале журналист Роман Лошманов.
«Очень печальная новость с утра. Умер Алексей Зимин», — написал он.
Алексей Зимин родился в 1971 году в Дубне (Московская область). Он основал проект eda.ru, а также вел кулинарные колонки в журнале «Коммерсант-Weekend» и газете «Ведомости». Кроме того, Зимин был заместителем главного редактора журнала «Афиша», создателем «Афиша Еда», главным редактором «Афиши Мир», журналов GQ и Gourmet.
Кроме того, он работал для телевизионных проектов «Едем и едим» на телеканале СТС, а также «Еда с Алексеем Зиминым» на «Домашнем». Зимин также вел на канале НТВ программу «Готовим с Алексеем Зиминым». В 2022 году он завершил сотрудничество с этим каналом.
В 2015 году он переехал в Великобританию и открыл в Лондоне ресторан русской кухни Zima, а также выпускал одноименный журнал.
Алексей Зимин написал несколько кулинарных книг: «Кухня рынка», «Кухня супермаркета», «Кухня навсегда», «Англомания».