Как набрать вес без ущерба для желудка и кошелька
В то время как граждане, страдающие лишним весом, пробуют на себе все новые диеты, их антагонисты — худышки — бомбят медицинские сайты вопросами, как им набрать, а главное, удержать хотя бы несколько килограммов. Увы, патологически худых людей совсем не мало. Особенно много неприятностей худоба доставляет женщинам репродуктивного возраста.
Зарубежная фарминдустрия давно производит таблетки для увеличения массы тела, которые продаются строго по рецепту врача. Ведь патологическая худоба бывает следствием заболевания — эндокринного либо какого-то иного. Произвольное вмешательство в процессы неправильного обмена веществ может привести к тяжким последствиям. С другой стороны, «серые» фармацевты из Юго-Восточной Азии производят множество пилюль как для похудения, так и для увеличения веса. И в огромных количествах выбрасывают их на черный рынок Европы и Америки. Естественно, без всяких гарантий, что после этих чудо-таблеток человек вообще жив останется.
А существует ли золотая середина для тех бедолаг, у которых нет средств на дорогих диетологов, как и желания рисковать своим здоровьем? Конечно существует. Это народные средства, к которым у медиков претензий нет или почти нет. Так, швейцарская газета «Нойе Цюрихер Цайтунг» рассказала однажды о семействе фермера Карла Химмельриха, три юные дочери которого Клара, Юлия и Моника (9, 12 и 15 лет) на глазах удивленных родителей стали худеть. Что называется, на ровном месте. Врач не выявил патологий в их развитии, а анализы показали, что в организмах девушек нет никаких паразитов, которые могли бы забирать у них ценные питательные вещества. Герр Химмельрих не стал тратить деньги на консультации в знаменитых медицинских центрах, он подошел к проблеме с крестьянской смекалкой. Вдвоем с женой они припомнили рецепты, которыми пользовались их предки. Одно из таких блюд всего за 10 дней позволило дочерям добрать недостающие килограммы — от 3 до 5. Поскольку очевидно, что состав этой «пасты от худобы» не нуждается в аттестации «Ростеста», приводим его целиком и надеемся, что он поможет и нашим страдальцам.
Паста от худобы
Четыре крупных кисло-сладких яблока вместе с кожурой нарезаем мелкими ломтиками. Перемешиваем с нутряным салом (200 г) и топим на медленном огне, следя, чтобы «яблочное сало» не пригорело. Шесть свежих яичных желтков растираем с сахарным песком (150 г) и таким же количеством толченого шоколада (настоящего!). Сало с яблоками пропускаем через сито и смешиваем с шоколадно-яичной смесью.
Хранится эта «паста от худобы» в холодильнике. Девочки ели ее каждый вечер, намазывая на деревенский хлеб и запивая теплым молоком. Нетрудно догадаться, что этот натуральный продукт гораздо питательнее шоколадных паст, продающихся в магазине. Одно «но»: в отличие от крестьянина Химмельриха, мы, современные горожане, знаем и об избыточном холестерине, и об атеросклеротических бляшках. И потом, что хорошо юному организму, то может быть вредно в солидном возрасте.
Так что давайте сначала посоветуемся с врачом.