В местных "коридорах власти" эту информацию подтвердили. По словам чиновников, закрытие
В местных "коридорах власти" эту информацию подтвердили. По словам чиновников, закрытие молочных кухонь продиктовано их низкой посещаемостью. Одна, при больнице имени 8 Марта, выдавала раньше за сутки 5 тысяч порций, а сегодня - в семь раз меньше. Другая, при больнице имени Семашко, снизила темпы обслуживания почти вчетверо. Происходит это потому, что продукция для малышей отпускается исходя из норматива 70 рублей на ребенка в месяц. Однако за последние три года молоко подорожало на 60 процентов, и этих денег для компенсации полноценного питания недостаточно. В результате сегодня детям ежедневно выделяется только по 150 граммов кефира и 30 граммов творога. Не всякий родитель за такими смешными порциями пойдет - оттого и нет прежних очередей. Чиновники вообще мечтают, чтобы в Ярославле использовался опыт регионов, где полностью отказались от молочных кухонь и перешли на обеспечение детей сухими смесями. Это, мол, и проще, и экономнее, поскольку можно будет сократить внушительную часть "кухонного" персонала. Однако сами мамы от таких перспектив не в восторге. Ведь сухие смеси, как бы широко они ни рекламировались, - это всего лишь набор "химии", который не заменит свежего продукта.