На столь оригинальный "промысел" подвиг его пример одного из соседей-фермеров. Но если тот приобрел цыплят в Австралии, долго "адаптируя" их затем к суровому северному климату, то батюшка пошел иным путем: договорился с фермерами Швеции, где страусы давно уже считаются "своими". Сам съездил за цыплятами в Стокгольм и за прошедшие два года не потерял ни одной птицы. Теперь это уже 2-метровые красавцы, вот-вот начнут давать потомство, а стало быть, прокорм храмовой братии.