Мармелад и варенье не только вкусны, но и очень полезны
Очередное открытие ученых должно очень порадовать сладкоежек.
Оказывается, такая примитивная сладость, как мармелад, способна не только сделать приятнее семейное чаепитие, но и вывести из организма шлаки. Исследование, проведенное Стокгольмским университетом, показало, что мармелад и некоторые виды фруктового варенья являются прекрасными абсорбентами. Очищающими свойствами обладает пектин, которого в мармеладе в избытке. Именно он выводит из организма тяжелые металлы и соли, а также способствует снижению уровня холестерина.