- Представительство на конкурсе, - рассказывает Виктор Калугин, - было более чем серьезным. На нем была представлена продукция семидесяти предприятий. Чего скрывать - мы очень волновались...
Однако когда жюри объявило итоговые оценки, то на смену волнению пришла радость победы. Продукция мариинцев завоевала почти все высшие награды. Золотой медалью был отмечен спирт "Альфа". "Серебра" удостоился продукт марки "Экстра", почетные дипломы были присуждены спиртам марки "Люкс" и "Спирту высшей очистки".
Казалось бы, чего проще: соблюдай технологию и знай себе - гони "огненную воду". Многие именно так и представляют себе спиртовое производство. Признаться, до той поры, пока не познакомился со всеми технологическими цепочками получения продукта, я и сам был подобного мнения.
- Для того чтобы получить качественный спирт, одного знания технологии маловато будет, - вводит в курс дела мой гид, начальник планового отдела Анна Николаева, - мы свой опыт зернышко к зернышку годами складывали. Можете поверить: поставь мы сейчас к оборудованию других людей - и продукт уже будет далеко не тот...
Сказать, что мариинцы строго контролируют производство продукта - значит почти ничего не сказать. Они этому отдают всю душу. В качестве сырья - только зерновые культуры. В прошлом году даже обзавелись собственными посевными площадями. Вода - из артезианских скважин. Постоянно работают над совершенствованием фильтрации и очистки продукта. В ближайших планах очередная реконструкция основного оборудования. И хотя обойдется она комбинату в копеечку, честь марки все-таки дороже.
Здесь уместно привести почти анекдотический случай. Некий предприниматель из Бурятии, внимательно ознакомившись с рассказами заводских специалистов о качестве продукции, усомнился в их искренности и отправился в окрестные магазины. Закупив несколько бутылок водки, он тут же отправил их к себе домой с первым проходящим поездом. Только тогда, когда "независимые" эксперты в далеком Улан-Удэ как следует "отдегустировали" полученный продукт и дали свое "добро", сделка на поставку мариинского спирта в Бурятию была заключена.
За свою шестидесятипятилетнюю историю комбинат испытал немало потрясений. Чего стоила одна только антиалкогольная кампания восемьдесят шестого года! Тогда на комбинате лежали горы зерна, а перерабатывать его под строжайшим запретом "верхов" было нельзя. Такова была директива партийных органов, которые решили "раз и навсегда покончить в стране с "зеленым змием". Как ни пытался тогда Калугин во всевозможных высоких инстанциях объяснить, что не у дел окажутся полторы тысячи человек, а без тепла - целый городской массив (его отапливали от котельной комбината), так и не смог прошибить странную логику партийных боссов. Видя, что дело идет к развалу предприятия, он решил взять всю ответственность на себя и дал команду перерабатывать сырье. Этого самовольства ему не простили: тут же на "неугодного" было заведено уголовное дело, которое, однако, вскоре за несостоятельностью попросту развалилось.
Не из простых было и вхождение в рыночные времена. Выросшие как грибы после дождя новоявленные "спиртоделы" буквально наводнили страну дешевым суррогатом. Именно необходимость отстоять свою фирменную марку на безграничном алкогольном рынке и заставила мариинцев вплотную заняться организацией собственного производства водки. И пришел успех. Выпускаемые на основе первоклассных спиртов "Сибирская губерния", "Хозяин тайги", "Кия" и другие сорта водок, что называется, вне конкуренции. Известно, что сам губернатор Кемеровской области Аман Тулеев отдает предпочтение продукции мариинских специалистов. Именно ею потчует он своих высоких гостей.
- Пожалуй, самое главное - нам не приходится стыдиться за свою продукцию, - говорит Виктор Калугин.
То, что мариинцы работают с душой и на совесть, еще раз было подтверждено на недавнем московском дегустационном конкурсе. Продукция мариинцев оказалась вновь вне конкуренции. Но даже этот, безусловно, приятный факт мало успокаивает Калугина и его команду. Они намерены добиться еще более высокого качества своей продукции.

В Госдуме предложили карать по закону любителей навести порчу или приворожить любимого. Депутатов вдруг озаботило, что народ к колдунам, тарологам и нумерологам валом валит, спрос на их услуги бешеный —...

Вот новости последней недели. На сайтах знакомств вдруг стали пользоваться повышенным спросом матери-одиночки и разведенки с детьми. Оказывается, все дело в квартирном вопросе, вернее, в ипотеке. Льготную программу свернули...

В пятницу, 25 октября, свой праздник отмечают работники кабельной промышленности. В такой же день в 1879 году компании «Сименс и Гальске» было выдано разрешения на проведение работ по производству...

Вот те на! Самым матерящимся городом в стране названа Москва. Столице удалось пробить Дно (город с таким названием в Псковской области в прошлом году стал лидером «матерщинного» рейтинга). На втором...

1653 В царствование Алексея Михайловича издан Таможенный устав, установивший единую рублевую пошлину на территории России. 1762 Екатерина Великая своим указом повелела заселить малообжитые районы России, в том числе Поволжье...

Следственный комитет РФ стал последней инстанцией для многодетных семей из маленькой деревни Сабры, что в Ленинградской области. Квартирный вопрос им решить помогли, но ведь для жизни нужна не только крыша над головой. Расстояние...

Ну вот и каникулы — в большинстве российских школ они продлятся всю следующую неделю. О головной боли родителей, с кем же оставить детей на пять рабочих дней, напоминают даже поисковики. Что бы...

Многовато для ухи Жителя Иркутской области на трассе остановили полицейские: из машины несло рыбой. Нюх не обманул служителей правопорядка: в салоне и багажнике оказалось 15 ящиков с уловом — 1660...

Выяснение бытовых отношений выходит на новый уровень. Самому скандалить или заниматься рукоприкладством с риском получить сдачи уже не модно. Сегодня обиженным проще оплатить акт отмщения по сходной цене. Нынешней осенью...

«Природа сошла с ума!» — вздыхаем мы, наблюдая за нынешними погодными качелями, когда на смену самой дождливой в истории метеонаблюдений в Москве пятницы, 1 ноября, уже через два дня...

С января по сентябрь 2024 года Россию покинули более миллиона иностранных рабочих. В Узбекистан, по сообщениям местных источников, вернулись свыше 450 тысяч граждан, в Таджикистан — 350 тысяч, в Киргизию —...

Чем дольше длится СВО, тем ожесточеннее битвы в информационном пространстве. Но речь здесь не о противостоянии российских СМИ пресловутому ЦИПсО, а о нашей, внутренней войне, вовлеченными в которую оказываются...

В рамках специальной военной операции российские ракетные войска нанесли удар по штабу Государственного бюро расследования (ГБР) Украины в подконтрольном правящему на Украине политическому режиму городе Запорожье. Об этом рассказал РИА Новости...

Подразделения участвующих в специальной военной операции Вооруженных сил России зашли в центр Курахово в Донецкой Народной Республике. Об этом, как сообщает РИА Новости, рассказал советник главы ДНР Ян Гагин. «Наши боевые порядки находятся...

Да что же они как сговорились! То депутаты Госдумы заявляют, что разрабатывают-де закон о запрете пропаганды квадробинга — очередного увлечения школяров 8-14 лет, уже ставшего субкультурой. А теперь вот...

1552 Войска Ивана Грозного взяли Казань. Казанское ханство было ликвидировано, к России присоединилось Среднее Поволжье. Возникли предпосылки для продвижения на Урал и в Сибирь и расширения торговых связей со странами...