К таким выводам пришли участники клинического эксперимента, проведенного врачами-диетологами из Сан-Диего (США).
Около сотни больных, страдающих ожирением, во время каждого приема пищи дополнительно съедали по половинке грейпфрута. В результате за 4 месяца такого режима каждый из них сбросил в среднем более 1,5 кг. Добровольцы из контрольной группы, которые получали аналогичные блюда, но без грейпфрута, похудели в среднем всего на 200 г. Грейпфрутовая диета также привела к снижению уровня инсулина и сокращению концентрации глюкозы в плазме крови, сообщил французский журнал "Пуркуа па".