БУКЕТ НА ОБЕД

Китайцы и другие народы Юго-Восточной Азии широко используют в пищу луковицы лилии. Там уже несколько столетий выращивают овощные сорта этих цветов.

Кроме того, в Китае большой популярностью пользуются сухие цветочные почки красноднева желтого, или лилейника. Заготавливают их здесь в огромных количествах и употребляют в пищу как овощи, особенно вместе с мясными блюдами. Высушенные почки красноднева издают чудесный аромат - это в Китае считается утонченным деликатесом, сообщает китайская газета "Чайна геральд".