В свете прокатившихся по миру эпидемий ящура и "коровьего бешенства" перед людьми встает
В свете прокатившихся по миру эпидемий ящура и "коровьего бешенства" перед людьми встает вопрос, чем же питаться, чтобы не заболеть. Вариантов множество. Самый простой - стать вегетарианцем. В Гонконге, Сингапуре и на Тайване по-прежнему популярны блюда из акулы, в частности, самое известное - суп из акульих плавников. Но международные природоохранительные организации бьют тревогу: ежегодно в Мировом океане вылавливают и убивают свыше ста миллионов морских хищников. Между прочим, суп из плавников не только весьма вкусен, но за счет содержащихся витаминов и микроэлементов повышает еще и сексуальную потенцию мужчин. Чем не замена мясным бульонам?
Очень модным кушаньем в этом сезоне стали запеченные и политые шоколадом муравьи, сверчки и даже ядовитые скорпионы. Некий Тодд Далтон, совершенствовавший свое мастерство в штате Луизиана, Азии и Центральной Америке, теперь завоевывает Европу. С конца прошлого года повару удалось продать пять тысяч сладких насекомых. Стоимость одной порции - пять долларов. Как утверждает Далтон, собранные особым образом муравьи и скорпионы содержат гораздо больше протеина, чем мясо и рыба. Спрос на экзотический деликатес оказался настолько велик, что эти английские яства вскоре появятся на прилавках магазинов Мюнхена и Цюриха.