Главная Экономика 00:05 12 Февраля 2016 3321
Осетрина второй свежести? Несите!

Французским супермаркетам запретили выбрасывать просроченные продукты – они обязаны отдавать их благотворительным организациям

Максим Башкеев

Во Франции впервые в мире ввели законодательный запрет на утилизацию продуктов питания с истекающим сроком годности. Отныне местные супермаркеты под страхом уголовного преследования и штрафа в размере 100 тысяч евро должны передавать пищевые товары, которыми уже нельзя торговать, благотворительным организациям. А в России тем временем бульдозерами уничтожили очередную крупную партию санкционных продуктов...

По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), каждый седьмой житель нашей планеты страдает от хронического голода и недоедания. В абсолютных цифрах это более миллиарда человек! Каждую минуту не от болезней, не от рук преступников, а именно от голода в мире умирают 10 детей, в день это 16 тысяч едва начавшихся, но уже оборвавшихся жизней, а в год — 6 млн...

Параллельно с этим существует и другая статистика. От 40 до 60% всех продуктов питания в супермаркетах не успевают найти своего покупателя и по истечении срока годности утилизируются. О каких объемах продовольствия идет речь? Примерно 5 млн тонн продуктов питания ежегодно с полок магазинов отправляются прямиком на свалки.

Между тем демографы прогнозируют, что к 2050 году численность населения Земли возрастет до 9 с лишним миллиардов человек, и проблема голода в странах третьего мира обострится еще сильнее.

В таком контексте новость о том, что Сенат Франции единогласно принял закон, запрещающий супермаркетам под угрозой уголовного преследования и крупного штрафа утилизировать продукты питания, срок реализации которых подходит к концу, прозвучала как ода гуманизму. Но как быть с моральной стороной вопроса? Каково это — передавать нуждающимся товары с истекшим сроком годности?

На самом деле в Европе вообще и во Франции в частности на этикетках продуктов питания помимо даты изготовления давно указывают рекомендованный срок реализации, после истечения которого товар остается пригодным для употребления без каких бы то ни было последствий для здоровья. Обычно речь идет о нескольких неделях. Таким образом, благотворительные организации действительно получают время на то, чтобы распределить полученное продовольствие между малообеспеченными.

Стоит сказать, что идеи отказа от утилизации продуктов питания витают в Европе уже давно. Подобные инициативы на уровне законопроектов обсуждались и в Италии, и в Великобритании, но первой свое имя в анналы истории на этом поприще вписала именно Франция.

А что же Россия? Неужели для нашей страны проблема излишков продовольствия на полках супермаркетов неактуальна? Или у нас нет малоимущих? Еще как есть, причем немало! Но вместе с тем у многих отечественных предпринимателей есть привычка извлекать максимум прибыли из всего. Что ведет к другой привычке: к нелегальной переработке и переупаковке продуктов с истекающим или уже истекшим сроком годности.

При этом на этикетках продовольственных товаров в нашей стране указывается не срок реализации, а срок хранения, после которого продукт считается непригодным для употребления в пищу. Соответственно, передавать его кому-либо бесплатно, а тем более за деньги законодательно запрещено.

Но каково же было мое удивление, когда выяснилось, что в России работает как минимум одна организация, которая уже достаточно давно распределяет между нуждающимися продукты питания, снимаемые супермаркетами с реализации. Как это удается? Как рассказала в интервью «Труду» директор по коммуникациям Фонда продовольствия «Русь» Анна АЛИЕВА, благотворительная организация сумела выстроить такую схему взаимодействия с производителями и торговыми сетями, при которой продукты питания попадают в банк продовольствия еще до истечения срока годности.

«Наш фонд работает уже более трех лет, и за это время мы смогли распределить порядка 10 тысяч тонн продовольствия по всей стране. Хочу особо подчеркнуть, что все продукты, которые фонд получает и раздает нуждающимся, строго соответствуют сертификатам качества и срокам годности. Мы успеваем вовремя забрать продукты со складов компаний и раздать их социально незащищенным категориям населения», — уверяет госпожа Алиева.

P.S. Если же обеспечить инициативе общественников государственную поддержку, продумать и выстроить систему централизованного взаимодействия банка продовольствия с магазинами и производителями, то можно было бы вывести объемы распределения излишков продовольствия между нуждающимися в нашей стране на качественно новый уровень. Но об этом пока остается только мечтать. И наблюдать за тем, как с одобрения Россельхознадзора под гусеницами бульдозеров погибают очередные десятки тонн санкционной еды.

 

В России продолжают падать продажи легковых автомобилей, а строители заявляют о стагнации на рынке жилья. Граждане откладывают деньги в кубышку

Алекс Зверев
Труд
При этом, по данным Росстата, доходы россиян растут как на дрожжах. Фото: Сергей Булкин/news.ru, globallookpress.com

Агентство «Автостат» сообщило о падении авторынка: в мае в стране было продано лишь 94 023 новые машины — против 99 408 продаж апреля. Одновременно вице-премьер Марат Хуснуллин заявил о начинающейся...

С марта оно дорожает в розничной продаже, а с июня ценники подросли и в барах

Алекс Зверев
Труд
Пивовары кивают на выросшие акцизы. Фото: Светлана Возмилова, globallookpress.com

В России на радость любителям яичницы вдруг начали дешеветь куриные яйца, особенно в магазинах эконом-класса. Продавцы объясняют сей факт избытком товара и хорошими поставщиками. Зато с марта в розничной продаже дорожает пиво, а с июня ценники...

Ежегодно в России из одного региона в другой переезжают около 4 млн человек, и цифра эта постоянно увеличивается

Максим Башкеев
Труд
Каждый второй россиянин хотя бы раз в жизни переезжал с вещами из города в город или из региона в регион. Иллюстрация Александры Кодак

Кто-то снимается с насиженных мест ради работы, кто-то в силу семейных обстоятельств, кто-то из-за учебы. Немало переселенцев меняют постоянное место жительства из-за климата, причем едут как с севера на юг, так и в обратном...

В Молдавии мороз – в России недовоз

Алекс Зверев
Труд
В апреле На Молдавию обрушились внеплановые сильные заморозки, побив урожай. Фото: Николай Гынгазов, globallookpress.com

В Молдавии беда: Ассоциация экспортных производителей «Молдова Фрукт» сообщила о потере большей части нынешнего урожая после двух волн сильных заморозков в апреле и града в конце мая. По предварительным...

В России побит рекорд по числу банкротов. Очевидно, что люди не «вывозят» кредиты

Надежда Арабкина, спецкор «Труда»
Труд
Мы пожинаем идеологию общества потребления, когда иметь стало важнее, чем быть. Фото: Chromorange/Bilderbox, globallookpress.com

В прошлом году рекордное число наших граждан признали себя банкротами — 431,9 тысячи человек, по данным Единого федерального реестра сведений о банкротстве. 2025-й, вероятно, будет еще богаче на банкротства. Очевидно,...

Пока Африка не допускает депопуляции гомо сапиенс, из-за чего население планеты таки растет, цивилизованный мир не желает размножаться

Надежда Гужева
Труд
Фото: FLPA/Wayne Hutchinson, globallookpress.com

Нобелевский лауреат Клаудия Голдин в своем недавнем исследовании «Младенцы и макроэкономика» нашла как минимум еще две причины, отчего это происходит. И, если следовать ее утверждениям, все, что предпринималось в России...

Помимо смерти и налогов, в жизни россиян неизбежно повышение тарифов на жилищно-коммунальные услуги

Александр Киденис
Труд
Фото: Елена Майорова, globallookpress.com

Бенджамин Франклин, один из отцов-основателей США, однажды сказал: «В жизни неизбежны две вещи — смерть и налоги». Сегодня у россиян появилась и третья: коммунальные платежи с их неизбежным...

У россиян появился новый крупный поставщик вина – Белоруссия

Алекс Зверев
Труд
Фото: Chromorange/Bilderbox, globallookpress.com

По данным алкогольной компании Luding Group, в первом квартале 2025 года продажи белорусского игристого в российской рознице выросли более чем в 21 раз! Не подумайте плохого: это только спирт можно гнать из бульбы,...

Все решения по ключевой ставке будут приниматься в зависимости от скорости и устойчивости снижения инфляции

Фото: Наталья Шатохина/news.ru, globallookpress.com

Совет директоров Банка России принял решение снизить ключевую ставку на до 20% годовых. Об этом сообщила пресс-служба регулятора. «Текущее инфляционное давление, в том числе устойчивое, продолжает снижаться. Притом что внутренний спрос...

Как не нарваться на подделку, если каждый десятый товар в России - фальсификат

Михаил Морозов, обозреватель «Труда»
Труд
В России подделывают даже бутилированную воду. Фото: Ralph Kerpa/imagebroker.com, globallookpress.com

Такие данные приводятся в докладе Института государственного и муниципального управления Высшей школы экономики. Эксперты ВШЭ отмечают, что уход зарубежных брендов, расширение параллельного импорта и дефицит прозрачных механизмов...

Как отметила глава Центробанка, они растут выше инфляции

Фото: Илья Московец/Ura.ru, globallookpress.com

Председатель Банка России Эльвира Набиуллина заявила, что обеспокоена ростом тарифов на жилищно-коммунальные услуги (ЖКУ) выше инфляции. Об этом сообщает ТАСС. «Действительно, тарифы на жилищно-коммунальные услуги растут выше инфляции,...

Судя по всему, поставщики китаемобилей в Россию слегка просчитались

Михаил Морозов, обозреватель «Труда»
Труд
На российском рынке - хаос из 130 китайских автобрендов и 800 моделей. Фото: Сергей Елагин/Business Online, globallookpress.com

Высокая ключевая ставка, убивающая потребительские кредиты, высокие цены на автомобили, на которые давит еще и выросший до небес утильсбор, привели к падению продаж и затовариванию рынка. Лучше держать деньги на банковском...

С 1 июля повышены тарифы ЖКХ. Граждане, не падайте в обморок, все идет по плану…

Александр Киденис
Труд
ЖКХ - это бездонная бочка и черная дыра в одном, так сказать, флаконе. Фото: Максим Константинов, globallookpress.com

Похоже, коммунальные бунты не за горами. Ростов-на-Дону подал пример: в воскресенье, 29 июня, здесь объявили областную акцию протеста против повышения тарифов на услуги ЖКХ и прошли митинги под лозунгом «Нет...

Талибы больше не террористы: можно с ними торговать, но нужно ли дружить?

Олег Шевцов
Труд
Фото: topntp26/Freepik/a>

Вопрос не зряшный. Движение «Талибан», которое долгое время считалось источником террористической угрозы для соседей, теперь де-юре легализовано в России. Путь к восстановлению сотрудничества с этой важной страной...

«У нас сейчас похолодание экономики, но за похолоданием всегда приходит лето», - сообщил министр финансов РФ Антон Силуанов

Труд
Фото: Роман Наумов/Ura.ru, globallookpress.com

Владимир Путин, президент России — Нам все равно, кто ведет переговоры, даже если это действующий глава режима. Но точка, подпись должна стоять легитимных властей. Антон Силуанов, министр финансов РФ — У нас...

Как отметил президент России, речь идет об открытом грабеже

Фото: пул Кремля, globallookpress.com

Запад постоянно говорит о намерении фактически украсть замороженные за рубежом российские активы. Об этом, как передает РИА Новости, заявил президент РФ Владимир Путин. «Кстати говоря, как все мы хорошо знаем, это не секрет, значительный...