Без малого 40% жителей России считают вегетарианскую диету вредной для здоровья. Такие данные были получены в ходе опроса, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ).
О том, что вегетарианство вредит здоровью, заявили 39% респондентов. Чаще остальных об этом говорят молодые люди в возрасте от 18 до 24 лет (50%). Сторонники этой точки зрения в первую очередь говорят о наличии в мясе витаминов, полезных веществ, которых недостаточно в растительной пище (33%). Второй причиной, почему вегетарианство пагубно влияет на здоровье, называют потребность организма в животном белке (28%). Еще 13% респондентов утверждают, что рацион должен быть сбалансирован (13%). Без мяса и молочных продуктов нельзя, говорят 11% участников опроса.
Противоположного мнения придерживается каждый пятый (20%) соотечественник. Среди них доминирует точка зрения, что благодаря такому образу жизни очищается организм (34%). Люди старше 60 лет чаще остальных – 40% опрошенных - придерживаются мнения о том, что в таком рационе больше витаминов. 15% участников опроса упомянули легкость пищи, 14% - отсутствие холестерина, 12% - вредных добавок.
А 27% участников опроса заявили, что вегетарианство на организм вообще никак не влияет.
Каждый второй опрошенный считает, что вегетарианство – это рацион без мясных и рыбных продуктов. Еще 45% респондентов утверждают, что это только растительная пища. Среди тех, кто знает что-то вегетарианстве, этого рациона питания придерживается один процент опрошенных.
